我國(guó)將牛蒡作為藥食歷史悠久，而說(shuō)起牛蒡就不得不提到被譽(yù)為“牛蒡之鄉(xiāng)”的江蘇省徐州市豐縣，其是我國(guó)重要的牛蒡生產(chǎn)區(qū)和牛蒡產(chǎn)品集散地，占到我國(guó)牛蒡生產(chǎn)和出口量的50%以上。2013年10月，“豐縣牛蒡”地理標(biāo)志證明商標(biāo)被核準(zhǔn)注冊(cè)后，當(dāng)?shù)氐呐］虍a(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，并逐漸走上了品牌發(fā)展之路。
    如今，豐縣成功打造了“豐縣牛蒡”品牌文化推廣平臺(tái)，承辦了牛蒡養(yǎng)生文化節(jié)、牛蒡大健康產(chǎn)業(yè)研討會(huì)等重大活動(dòng)，并把發(fā)展牛蒡健康產(chǎn)業(yè)作為招商引資項(xiàng)目，引進(jìn)了相關(guān)企業(yè)在豐縣投資興辦牛蒡深加工項(xiàng)目，促進(jìn)了豐縣科工貿(mào)一體化發(fā)展，為“豐縣牛蒡”的品牌發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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