味精：味精是糧食制成的產(chǎn)品，本身就是一種氨基酸，天然存在于糧食、豆類和魚肉類中。對大多數(shù)人來講，食用味精并不會產(chǎn)生什么危害。

常用的味精制取方法有水解法、發(fā)酵法、合成法和提取法，其中大部分味精是通過發(fā)酵法制取的。大體的制作流程為，淀粉質(zhì)原料→糖液→谷氨酸發(fā)酵→中和→味精。

雞精：是味精的加工產(chǎn)物，由多種呈味物質(zhì)混合而成，鮮味更多元化。

本公司昊味土雞精產(chǎn)品堅持采用新鮮雞肉、雞蛋、大蒜和蔥為主要原料，還原了鮮雞的風(fēng)味，不覆蓋菜本身的味道，配方升級，品質(zhì)更佳。

昊味土雞精適用于炒菜、火鍋、涼拌、蒸煮、麻辣燙等，低鹽配方，更健康。

世界衛(wèi)生組織（WHO）把味精歸入安全的類別。

原創(chuàng)作者：蘇州昊雪調(diào)味食品有限公司