產(chǎn)品展示
鴨血加工設(shè)備_鴨血設(shè)備_全自動鴨血豆腐設(shè)備
點擊次數(shù)：0發(fā)布時間：2019/5/15 11:33:33
更新日期：2019/5/15 11:33:33
所 在 地：中國大陸
產(chǎn)品型號：100
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細內(nèi)容
鴨血加工設(shè)備盒裝血豆腐加工流程：
1、采血：如果是加工屠宰場生產(chǎn)的話可以用真空刀進行采血，如果本身帶有瀝血槽設(shè)備也可以不用真空刀采集設(shè)備，原理都是相通的，另外還需要若干個采血桶將血進行收集降溫，并加入抗凝劑跟食用鹽。
2、貯存：采集完的血需要進入冷藏灌進行降溫儲存，并進行攪拌，方便進行下一步加工，溫度控制在0-6℃。
3、過濾：豬血采集中含有少量的豬毛、血塊等雜志，在加工過程中需要過濾出來，您需要一個雙聯(lián)過濾器。
4、配料：過濾完的血需要進入配料罐進行加水、加淀粉、等少量增稠劑進行配料，來增加兌水后血液的粘稠度以增加口感。
5、脫氣：血液本身就帶有刺鼻的腥味，需要用真空脫氣罐進行除味，另外出去血液中的氧氣，放棄后期高溫殺菌產(chǎn)生氣泡。
6、灌裝：灌裝設(shè)備分為好多種，根據(jù)客戶產(chǎn)量的不同分手動，自動，單排，雙排，連續(xù)等不同型號的灌裝機，以大型連續(xù)灌裝機為例，在灌裝的過程中一并加入凝固劑進行加速凝固成型。包裝分為300g、330g、450g、500g等。
7、殺菌：血豆腐包裝完畢需要121度高溫進行殺菌才打到長期儲存的一個效鴨血設(shè)備果，根據(jù)日常量的不同，高溫殺菌鍋也帶有多種型號。
8、清洗：清洗分為2部分，一是：對殺菌完的成品進行清洗，因為殺菌完后水煮蒸發(fā)行成水斑，通過風(fēng)干線進行清洗。二是：通過CIP清洗系統(tǒng)對設(shè)備進行內(nèi)部殘留血液的清洗，防止血液殘留變質(zhì)影響質(zhì)量。
鴨血加工設(shè)備全自動盒裝鴨血灌裝封口機經(jīng)過全新設(shè)計，自動放杯盒，自動灌裝，自動打碼，滅菌，抽真空，自動封口，(自動切膜)。也可根據(jù)客戶的要求增減功能。電源(特殊定制)：三相四線380V/50HZ 功率：6.5KW/H產(chǎn) 量：6500-7500杯/時 灌裝精度：100%工作氣壓：0.65-0.85MPA 耗氣量：0.8m3/s
鴨血為家鴨的血液,以取鮮血為好,味咸、性寒,能補血、解毒，用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。真鴨血在加工過程中經(jīng)過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香；假的鴨血掰開以后里面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中添加了淀粉和其他的一些化學(xué)品，所以鴨血設(shè)備一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)全自動鴨血豆腐設(shè)備。
鴨血為家鴨的血液,以取鮮血為好,味咸、性寒,能補血、解毒，用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。真鴨血在加工過程中經(jīng)過了高溫脫氣脫味處理，沒有血腥味，而是飄著一股鴨香；假的鴨血掰開以后里面有蜂窩狀氣孔，往往在加工過程中添加了淀粉和其他的一些化學(xué)品，所以鴨血設(shè)備一般有韌性，可以拉伸。真鴨血則比較脆。鴨血中含有豐富的蛋白質(zhì)及多種人體不能合成的氨基酸，所含的紅細胞素含量也較高，還含有微量元素鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，這些都是人體造血過程中不可缺少的物質(zhì)全自動鴨血豆腐設(shè)備。
鴨血加工設(shè)備混料罐
型號200L
電功率(kw) 12
重量（≈kg）140
安裝尺寸（mm）890*800*1650mm
罐體尺寸(mm)Φ750*600*2
攪拌器轉(zhuǎn)速36r/min
加熱面積(m2)1.4鴨血設(shè)備
攪拌電機功率(kw)0.55
工作壓力(mpa)0.09
物料進出口（mm） 40
鴨血加工設(shè)備售后服務(wù)：
鴨血加工設(shè)備售后服務(wù)：
一、關(guān)于價格
本公司的產(chǎn)品價格以實際報價為準！下單前請仔細確認產(chǎn)品型號、規(guī)格尺寸等，為后期維修做保障!
二、關(guān)于設(shè)備質(zhì)量
本公司所有商品在發(fā)貨前都會進行嚴格檢查，無任何質(zhì)量問題才發(fā)貨！
三、關(guān)于售后
在設(shè)備驗收交付使用之日起，對產(chǎn)品提供一年的免費保修，（含自然損壞零件費，電器元件除外，如屬貴公司人員由于操作不當(dāng)所造成的損壞，經(jīng)協(xié)商后只收當(dāng)材料費）。
保修期滿后，我公司對產(chǎn)品提供性保修，只收取適當(dāng)成本費，免收人工費。
解決質(zhì)量或操作問題的響應(yīng)時間：2小時電話答復(fù)，通過電話無法解決問題時公司會盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場服務(wù)全自動鴨血豆腐設(shè)備。
