展覽時(shí)間：2020年10月20日-22日

中國餐飲工業(yè)博覽會（簡稱:CIE CHINA）作為新中國成立以來提出餐飲工業(yè)概念的展會，也是目前中國地區(qū)專注餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈的采購盛會。

展會以“專注中國餐飲工業(yè)未來發(fā)展”為主題，通過不同的展品類別相互交融與滲透為餐飲工業(yè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈。展品類別涵蓋餐飲新食材與調(diào)味品、中央廚房與集成、餐飲食品包裝技術(shù)與材料、冷凍冷藏與冷鏈物流、餐飲新零售與信息化管理及餐飲連鎖加盟等六大主題板塊。

新的機(jī)遇

上海餐飲新食材展（簡稱:SCIE）作為CIE CHINA餐博會重要組成部分，肩負(fù)著餐飲工業(yè)食品健康、安全、標(biāo)準(zhǔn)化的重要環(huán)節(jié)。為更好的給國內(nèi)外餐飲領(lǐng)域企業(yè)提供一個(gè)宣傳、展示與投資的交流平臺，主辦方高登商業(yè)（簡稱:GOLDENEXPO）將一如既往地利用CIE CHINA餐博會平臺全力推動中國餐飲新食材行業(yè)的發(fā)展。因此，“2020中國餐飲工業(yè)博覽會暨第六屆上海餐飲食材展”定于2020年10月20日-22日在上海虹橋-國家會展中心繼續(xù)召開，屆時(shí)將有來自全球數(shù)萬名酒店餐飲機(jī)構(gòu)、連鎖企業(yè)、大型商超、電子商務(wù)交易平臺、城市配送、生鮮物流、園區(qū)等領(lǐng)域業(yè)內(nèi)人士參會。

同期活動

進(jìn)出口食品（肉類）交流會

一對一買家見面會

中法牛肉貿(mào)易懇談會

中央廚房創(chuàng)新發(fā)展論壇

中澳活畜貿(mào)易及研討會

特色餐飲發(fā)展創(chuàng)新論壇暨頒獎會

中國西班牙牛羊肉技術(shù)商貿(mào)交流會

優(yōu)秀廚師烹飪創(chuàng)意錦標(biāo)賽

中國進(jìn)口食材品鑒會

餐飲新零售極致創(chuàng)業(yè)大會

中國火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會

中國食用菌餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇

展出大類

• 肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品；

• 水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品；

• 禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

• 蔬菜菌類：速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

• 速食食品：速食米飯、速食湯、速食快餐、方便粥、調(diào)理包等速食食品；

• 其他食材：豆制品、面制品、雜糧制品、山珍野味及各種新型有機(jī)食材；

• 配餐調(diào)料：食用油、味精、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料等；

• 相關(guān)設(shè)備：食品加工機(jī)械、滅菌設(shè)備、包裝材料與設(shè)備、倉儲及冷鏈物流設(shè)備、廚房設(shè)備與技術(shù)、餐廚垃圾處理、食品安全與檢測等；

• 產(chǎn)業(yè)相關(guān)：餐飲連鎖加盟、研發(fā)培訓(xùn)與管理、餐飲信息化等。

目標(biāo)觀眾

• 各國相關(guān)組織與協(xié)會、各國駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、買家中國采購辦、商貿(mào)機(jī)構(gòu)等；

• 餐飲領(lǐng)域的行業(yè)組織、企事業(yè)單位、餐飲食材供應(yīng)領(lǐng)域的生產(chǎn)商、進(jìn)口商、經(jīng)銷商、貿(mào)易商、零售商、專家學(xué)者及相關(guān)媒體等專業(yè)人士前來參會。

• 酒店餐飲企業(yè)、餐飲連鎖企業(yè)、餐廳、咖啡廳、學(xué)校、部隊(duì)、醫(yī)院、航空、郵輪、列車等領(lǐng)域的配餐企業(yè)負(fù)責(zé)人等；

• 餐飲食材、廚房設(shè)備、食品加工領(lǐng)域生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、代理商及批發(fā)商等；

• 食品食材行業(yè)的制造商、進(jìn)口商、貿(mào)易商、代理商、經(jīng)銷商及電商、商場、超市和專賣店、消費(fèi)者以及其他相關(guān)人士等。

• 酒店餐飲投資商及加盟商、金融機(jī)構(gòu)、商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)商、業(yè)主方、物業(yè)管理公司、酒店運(yùn)營商、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、設(shè)計(jì)事務(wù)所、用品生產(chǎn)商及經(jīng)銷商等。

• 電子商務(wù)行業(yè)：餐飲領(lǐng)域設(shè)計(jì)師及技術(shù)人員、此類網(wǎng)站的買家等。