冬天要來了，意味著什么？意味著長(zhǎng)膘的日子要到來了，元芳你怎么看！不用左看右看了，讓小編告訴你們一些好吃又不胖的低熱量美食，讓大家每天都能吃得飽飽的，不用擔(dān)心體重問題，過一個(gè)無憂的冬天。

主食篇

1.各種粥

材料：任意搭配，各種米，各種豆，紅棗枸杞百合南瓜等等。

2.水果燕麥牛奶

材料：任意的時(shí)令水果、牛奶、燕麥。

做法：將燕麥煮熟后，倒入牛奶一起燒煮，待燕麥煮得差不多的時(shí)候放入切碎了的水果即可。也可加葡萄干、各種堅(jiān)果碎。

評(píng)價(jià)：天然的甜味合著飽腹的滿足感。

涼菜篇

1.小蔥拌豆腐皮蛋

材料：內(nèi)酯豆腐一盒、小蔥一把、皮蛋一個(gè)、食鹽極少量、醬油極少量、麻油極少量、可以適自己口味添加腐乳或者老干媽，*后可以再撒一點(diǎn)炒芝麻。

做法：小蔥切碎，皮蛋切小塊，攪拌進(jìn)豆腐，加上自己喜歡的調(diào)料，冰箱冷藏一會(huì)。

2.魚干芥藍(lán)

材料：罐頭魚干（我用的鷹金錢的豆豉鯪魚）、芥藍(lán)。

做法：芥藍(lán)切絲，入鍋加鹽熟后入盤，罐頭魚用筷子夾碎，撒在盤內(nèi)芥藍(lán)上攪勻即可。

3.蟹棒三絲

材料：蟹棒、魔芋、金針菇、黃瓜。

做法：蟹棒煮熟手撕成細(xì)絲，魔芋切絲，黃瓜切絲，金針菇洗凈，分別焯水至熟，三者入鍋攪拌，加入醋、醬油、香油，或者其他你喜歡的調(diào)味料。

評(píng)價(jià)：口感！口感！口感！一筷子夾下去后，蟹棒絲軟柔，黃瓜絲清爽，金針菇韌滑，魔芋生脆~

炒菜篇

1.低熱版魚香茄子

材料：少量里脊肉、茄子、番茄、醋。

做法：茄子切條，放盤子隔水蒸熟，手撕成條盛盤稍等。里脊肉切碎放油小炒，番茄切塊同炒，加醋（也可以不加醋改一點(diǎn)點(diǎn)糖）成汁。茄條入鍋翻身入味即可。

評(píng)價(jià)：喜歡的書話可以再加點(diǎn)香菜碎，色香味俱全。

2.蛋澆培根蘆筍

材料：培根一片、蘆筍、雞蛋。

做法：培根切成很多寬繩狀長(zhǎng)條，每條繞包住兩根蘆筍段，放點(diǎn)水在鍋底慢慢翻動(dòng)，加鹽，煮八成熟，水收略干后倒入打好的蛋液澆上去。

評(píng)價(jià)：蘆筍和培根是絕配！蛋液也可以改成融化的起司，油也可以換成黃油，那就是西式版。

3.蝦米冬瓜

材料：冬瓜、蝦米、蔥、蒜、花椒。

做法：首先炸花椒油放旁邊待用，冬瓜切絲焯水，蝦米焯水，蔥蒜等切末和花椒油入鍋一起炒香，*后倒入冬瓜和蝦米攪拌。

評(píng)價(jià)：把冬瓜吃出肉味來！

燉煮篇

1.雞肉香菇丸燴小白菜

材料：雞胸肉、香菇、小白菜、食鹽、視自己喜歡可以加雞精。

做法：雞胸肉剁碎，香菇切小塊，揉捏成肉丸，入少量水，汆半熟后，加入小白菜（任何快熟的時(shí)令蔬菜皆可），*后加雞精收干。

評(píng)價(jià)：加個(gè)雞蛋進(jìn)去還可以變親子定食哦！其實(shí)香菇和雞胸肉的配合，再配上綠葉菜，就可以堪稱完美了。

2.青椒鱈魚豆腐煲

材料：青椒、鱈魚、豆腐、鹽、香油、視個(gè)人口味可以加豆豉。

做法：青椒切細(xì)墊底，然后放鱈魚塊和豆腐塊，煮開水后，放豆豉小火稍煮，刮去頂部浮沫，撒鹽倒香油。

3.牛肉雜燴湯

材料：海帶、肥牛片、青菜、洋蔥、鹽、黑胡椒粉。

做法：海帶切小放鍋煮一小會(huì)，加入洋蔥絲，再加鹽或其他你喜歡的調(diào)味料，等洋蔥透明后加入肥牛片（為了熱量少加點(diǎn)），再撒上黑胡椒粉，肥牛片近熟后，加入青菜，關(guān)火燜一分鐘。

甜品小食類

1.胡蘿卜雞蛋海苔卷

材料：胡蘿卜、雞蛋、海苔（紫菜片也可）、大蔥、鹽。

做法：胡蘿卜切碎丁，雞蛋攪碎，大蔥切碎，三者攪拌到一起，加適量鹽和醬油。平底鍋抹油（為了控?zé)岵灰盘啵胁徽冲仯┖�，攤成蛋餅，在蛋餅上蓋海苔片，用鍋勺卷兩次后成蛋卷。出鍋切塊裝盤，可以撒點(diǎn)肉松。

評(píng)價(jià)：光看就可以感受到滿滿的美味了！

2.香橙果凍

材料：瓊脂、橙子、一點(diǎn)點(diǎn)糖。

做法：橙子對(duì)半切，用研磨器把橙汁榨出（半邊橙皮是完整的），鍋里用水煮化瓊脂，等到完全化了后再倒入橙汁，然后馬上關(guān)火，加糖攪拌。攪好后倒入橙皮里，等冷卻凝固即可食用。

評(píng)價(jià)：滑嫩爽口，夾雜著香甜的橙子味，一對(duì)比，超市賣的果肉果凍就是弱爆了好嗎。