芒果為著名熱帶水果，芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高，是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類氵等，也是其主要營養(yǎng)成分。可制果汁、果醬、罐頭、腌漬、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜餞等。
芒果果實(shí)橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質(zhì)細(xì)膩，氣味甜，含有豐富的糖、維生辶素，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，南亞生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,芒果
,水城縣南亞生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，南亞生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,芒果
,水城縣南亞生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。


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