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江蘇無錫電加熱蛋卷機 自動卷筒蛋卷機選擇方法
溫控器采用數(shù)顯高溫,蛋卷機器價格多少,自如控溫,蛋卷顏色均勻。數(shù)字控溫的溫度能夠一目了然,溫度想要多少度,現(xiàn)在已經(jīng)達到多少度都可以直接看數(shù)字。溫度控制的非常好。讓加工出的蛋卷比其他蛋卷顏色均勻。無論正面還是背面,中間和周邊的蛋卷顏色都一樣。
加厚保溫棉,節(jié)能省電;本機上下為加厚鋁合金板耐高溫。我們采用非常厚的鋁合金,淘汰了導熱不好的不銹鋼和導熱不均勻的鐵板。我們的鋁合金板能導熱更好,不單能加工的蛋卷更好,而且還能更省電。
設備機器性能及特點
具體視頻可以加我們微信
一年4季,不分淡旺季,春秋冬可以賣蛋卷和鳳凰卷,夏天可以做脆筒。而且能
我們的蛋卷機主要是節(jié)省人工并提高產量。做的蛋卷非常好。
操作非常簡單。自動加漿,自動的加熱,自動開板。
很多功能自動注漿,自動壓模.蛋卷成熟后機器自動打開,一人操作,方便實用。機器自動的完成,讓加熱規(guī)律話,不但能節(jié)省人工還能提高產量并且質量還能更好。
全自動蛋卷機特點:
1. 自動注漿,不管稀糊、稠糊,都能做到在注漿過程中不會滴在工作臺上。保持臺面的干凈衛(wèi)生。
2. 不粘加熱板。使用前不用刷油,直接注漿,不會粘到板上。使用后也不用清理衛(wèi)生。
3. 加熱均勻、顏色一致,不會出現(xiàn)一張蛋卷,有的一塊生、有的一塊熟。加熱片采用格子狀,保證加熱均勻一致。
4. 蛋卷大小、重量可控,通過調節(jié)注漿量的大小來控制,蛋卷厚薄可調,保證每個蛋卷的重量一致。
5. 速度可調,蛋卷機在工作過程中可以根據(jù)人員的熟練程度自動調節(jié)蛋卷的生產速度。
6. 每個加熱板的溫度可控,可以單個控制加熱板的溫度,溫度可調范圍在0-200度,一般蛋卷的溫度在165度左右。但是每個客戶的配方不太一樣,可以根據(jù)配方自行調節(jié)溫度。
如果雞蛋含量比較多,水少,溫度在145度左右。
7. 蛋卷機型號分為三種。8模、10模、12模.
8. 花紋分為平板、方格、條紋或定制
9. 加熱板大小可定制
10. 自動跳板功能。當一個加熱板壞了之后,可以在不影響生產的情況下,自動調過此板,等生產完畢,溫度冷卻后,換上加熱板即可。
11. 可以卷多種形狀。筒狀、鳳凰卷、冰激凌蛋筒等
12. 380V電壓和220V均可。
13. 自帶配方(可以在此配方基礎上加相應的原料)比如:海苔、奶油、紫薯、燕麥、芝麻、蔥花、海苔、巧克力、玫瑰花、奶粉等。
14. 卷筒機使用方法與蛋卷機配合使用,簡單方便速度快。
江蘇無錫電加熱蛋卷機 自動卷筒蛋卷機選擇方法
15. 尺寸大小8組蛋卷機1500*1500*1200 10組蛋卷機1650*1650*1200 12組1900*1900*1200
16. 8組產量在25斤左右/小時,10組產量在30斤左右/小時,12組在35斤左右
1.蛋卷機又叫做雞蛋卷機,蛋卷機器,雞蛋卷機器等
2.蛋卷機有半自動蛋卷機和全自動蛋卷機兩個品類
3.蛋卷機有8/10/12模三個型號
4.占地面積分別是1.5*1.5米,1.7*1.7米,1.9*1.9米,
5.對應產量分別是20斤/h,30斤/h,40斤/h
6.全自動蛋卷機設計簡單合理,一個女工就可以操作
7.自動蛋卷機采用加厚鋁合金電加熱的合計,節(jié)能省電,加熱板不易變形
8.蛋卷機加熱板表面經(jīng)過特殊處理,可以做到不粘模,不會出現(xiàn)拿不下來,撕爛等情況
9.全自動蛋卷機免費提供雞蛋卷配方,免費教學,不再收取任何費用
10.全自動蛋卷機鄭重承諾:整機保修一年,電器保修三個月,終身維修
購買和選擇蛋卷機全自動蛋卷機器應該注意哪些方面
1.蛋卷機設計是否合理,轉動是否正常
2.蛋卷機生產的蛋卷顏色是否均勻一致
3.蛋卷機生產的蛋卷重量誤差是否在1g以內
4.蛋卷在生產過程中是否出現(xiàn)不脫模、粘板的情況
5.蛋卷機注糊系統(tǒng)是否存在滴糊漏糊等現(xiàn)象
6.蛋卷機自動控溫是否精準
7.雞蛋卷的大小、薄厚是否可以自主調節(jié)
8.蛋卷機生產廠家是否有實力,在售后保障方面做的是否到位
只要了解清楚以上幾點,你買蛋卷機就不會上當
雞蛋卷是一款經(jīng)典的小吃,不應該太浮夸,口感具備香、濃、酥、脆。沒有市面上大多數(shù)蛋卷那樣特別脆,反倒會有點發(fā)硬,這款蛋卷只是奇妙的酥脆,特別適合給家里的老人、孩子吃,咀嚼之后會散發(fā)出土雞蛋被烘焙后的濃香在唇齒之間回蕩,口口余香,誰吃誰知道。
:我們公司做的蛋卷機功能跟多,基本特點是:其主要功能為定量自動下料,生產速度快,操作使用極為簡單。如果您沒有生產過雞蛋卷,我們的蛋卷機讓您沒有任何操作困難。把打好的漿倒入料桶里,蛋卷機能夠自動注漿,自動控溫,自動合板,等蛋卷加熱好之后能夠自動打開版面。人工只需要取出來卷起來就行,等人工取走雞蛋卷之后,版面會自動到下個檔位自動注漿。
第二:如果您做過雞蛋卷。在蛋卷機之間,我們的蛋卷機之所以賣的好,除了我們真金不怕火煉,會在現(xiàn)場給客戶一一演示。
1.比如我們自動注漿,能做到不滴撒漿料,注漿結束后很干凈直接結束,不會出現(xiàn)滴撒情況,不但不浪費,而且干凈衛(wèi)生。
2.我們的蛋卷機不粘板,能夠給客戶節(jié)省很多工藝,首先不用抹油,拿蛋卷不用拿刀子鏟下來。
3.我們公司有完整的售后,建廠近二十年中,我們公司有完善的售后系統(tǒng)。為了機器萬一出現(xiàn)的問題,蛋卷機支持跳板功能,能夠把出問題的版面自動跳過,不需要人工開關注糊功能。把設備人性化生產。
4.另有很多功能,可以聯(lián)系我們,詳細了解,可以發(fā)視頻。也可以到公司現(xiàn)場實驗。
蛋卷機圓盤式轉動,無需人工進行轉動,機器自轉
蛋卷機自動控溫,設定好溫度打開電源自動加熱,加熱到設定已好的溫度停止加熱,從而節(jié)約電費
蛋卷機自動起蓋,盒蓋。節(jié)省了人工勞動力,減輕了人工的工作量
蛋卷機制動注糊,注糊量可以根據(jù)客戶的要求進行調節(jié)大小
蛋卷機注糊不滴糊,保持了工作時的干凈衛(wèi)生
蛋卷機支持跨板功能,一板出現(xiàn)問題時跳躍而過,不會注糊不耽擱整體生產
蛋卷機采用加厚鋁板,長期工作鋁板不易變形,使用周期長
蛋卷機花紋可定制,常用花紋條紋、方格,具體花紋可根據(jù)客戶要求盡心定制刻板
蛋卷機可根據(jù)客戶的產量進行定制8板,10板,12板蛋卷機
蛋卷機加熱板經(jīng)過不粘處理,不沾模
蛋卷機帶有配方和技術,適合多種經(jīng)營模式,適合大眾創(chuàng)業(yè)
說說香香脆脆蛋卷的做法
用料
黃油200克
雞蛋6個(300克)
低筋面粉240克
糖200克
檸檬1/2個
天然香草精4~5滴
熟芝麻一把
1,將黃油切片稱量后放入盆中軟化到用手指輕輕一按就出坑的程度
2,將黃油用打蛋器攪拌均勻成糊狀,不用打發(fā),用普通的手動打蛋器就可以,我這個是圖省事用電動低速打勻的。
3,加入白糖還是低速攪打到白糖和黃油融合
4,用普通打蛋器攪打勻就可以,也不用打發(fā)
5,將雞蛋分三次放入,每次都低速將蛋液攪打拌勻,再放下一次。其實用普通的手動打蛋器拌勻就可以
6,將蛋液完全拌入黃油和糖中成糊狀
7,然后篩入低筋面粉
8,用刮子完全拌勻,沒有細小的疙瘩就可以了,我因為懶得再刷一次刮板就用電動打蛋器沒開電手動拌勻的
9,將檸檬的汁用手完全擠到面糊中,我放了半個無籽的進口檸檬的汁,口感沒有一丁點酸味,我覺得如果喜歡檸檬的味道還可以再多放點,放了檸檬后面糊動物黃油濃重的膻味立刻就沒有了,我嘗了一下生面糊,成品蛋卷的黃油膻味也一點都沒有了。
10,再擠入幾滴香草精,沒有可以不放,大型雞蛋卷設備,但是放了以后蛋卷的味道更好
11,根據(jù)自己的喜好再加入芝麻,我做了兩種,盛出一部分面糊放了熟的白芝麻,剩下的面糊里放的熟的黑芝麻,我沒稱芝麻的重量,就是用手抓了一把,芝麻放進去拌勻,然后將完全拌好的面糊蓋上靜置15分鐘左右就可以,著急的話可以直接用也沒關系
12,做好的面糊成難流動的厚糊狀,因為面粉的吸水量不同如果感覺特別干可以放20~30克牛奶或者清水拌勻
13,將模具放在燃氣灶上小火預熱到將手放到上方有熱感
14,然后將模具打開,用勺子盛取核桃大小的面糊倒在模具上,立刻合上蓋子,用手捏一下手柄,鍋里的面糊就會完全被擠壓成薄薄的一層(不要太用勁也不要始終捏著),全程小火,聽到面糊茲茲的聲音幾乎聽不到了,大約18秒左右,然后將模具翻面讓另一邊也在火上烘烤大約20秒(因為這面剛開始朝上溫度不如另一面高,所以要增加一點點時間),能輕松打開蓋子就說明蛋餅熟了能卷了,不然蛋餅不熟會沾到蓋子上并被扯破;喜歡吃酥香的蛋餅的顏色就烤的重一些
15,打開蓋子立刻用模具配備的長棍將蛋餅從上向下快速卷起來,卷的時候一手拿著長棍一手卷蛋卷,因為很燙要帶一只干凈的棉線或毛線手套;卷的時候動作要快不然蛋餅硬了就卷不上了
16,卷到*后可以將接縫處壓在模具上停一下就會沾得緊緊地了,如果感覺蛋卷的火候輕了,喜歡顏色稍微重一些的,可以兩手推著長棍上的蛋卷在模具上來回轉動直到自己滿意的顏色
17,將蛋卷從長棍上拿下來放到大盤子中,雞蛋卷設備,然后開始下一個,很好做的。全部做好后,等蛋卷完全涼了放入保鮮袋或者保鮮盒中密封保存以免潮濕后回軟,室溫中保存一周到半個月都沒問題
近年來隨著就業(yè)難的狂潮涌起,很多大學生開始自主創(chuàng)業(yè),投資、成本小的項目開始越來越受歡迎。更有一部分人群,沒有知識,沒技術,有的僅僅是一腔想賺錢的熱血,現(xiàn)如今有許多小本生意不需要太多資金和技術,蛋卷機便是一個好的選擇。 因為對于大多數(shù)的小本生意投資者來說都是賺的起、賠不起,所以一定要選擇一種穩(wěn)妥的投資。
蛋卷機又叫香酥雞蛋卷機,機器采用加厚鋁合金板制作,上下為加厚鋁合金模板克服了蛋卷機不耐高溫,易損壞的弱點,采用進口加熱管裝置,耐熱程度佳,很大程度上增強了耐用程度,內部加熱管布局合理,蛋卷受熱均勻,色澤鮮艷。安裝可調節(jié)控溫裝置,控溫范圍50-360℃,在制作過程中,升溫、降溫、 控制溫度更加準確,保障了產品的上乘質量。安全性能好,耐高溫,可保障持續(xù)制作產品,使用效率高,是目前國內市場制作優(yōu)質蛋卷的理想設備。加上蛋卷的美味可口,更是受到了眾多人們的喜愛。
江蘇無錫電加熱蛋卷機 自動卷筒蛋卷機選擇方法