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木耳菜種子，木耳菜，觀賞蔬菜，觀賞蔬菜種子
木耳菜是一種集觀賞、食用為一體的花卉型保健蔬菜。該菜葉片鮮嫩多汁，食之味如黑木耳，營養(yǎng)極其豐富，含有大量的維生素、鈣和蛋白質(zhì)等。 
常食此菜，有健腦降壓、補(bǔ)骨增智、強(qiáng)身健體之功效。無論炒食還是做湯，均清香爽滑可口。
木耳菜屬藤蔓型蔬菜，枝蔓繁多，人們可利用這個(gè)特點(diǎn)，來綠化庭院陽臺。它葉片寬大肥厚，光滑油亮。米粒似的小花紅白相間，星星點(diǎn)點(diǎn)散露于葉叢中，鮮艷奪目，很是迷人；由青變紫再轉(zhuǎn)黑色的肉果一串串綴滿其間，無論城鎮(zhèn)還是鄉(xiāng)村，如果利用陽臺、庭院種植一些，不僅可供全家食用，而且還美化了居住環(huán)境，實(shí)在是一種美妙的生活享受。
木耳菜不擇土壤，喜肥水，耐濕，耐熱，不怕高溫多雨，生長特別旺盛。春夏秋季均可播種。
如果在庭院種植，可靠墻點(diǎn)種，就墻搭架，以便沿墻順藤，形成生機(jī)盎然的綠色圍墻。如在庭院內(nèi)大門口兩邊種植，可搭成一組“門”字形高架，使之形成長長的綠色通道，人行其間，既感賞心悅目，又覺涼爽清新。如果在陽臺上種植，可視陽臺大小置放花盆數(shù)個(gè)，每盆可種2－3株，依次擺放于陽臺周邊，然后順陽臺欄桿搭“門”字形高架，形成中空立體綠色小屋，凌空兀立，妙趣橫生，也可不搭架，讓其藤蔓自行牽爬，布滿陽臺欄桿。
營養(yǎng)保健蔬菜 紫背天葵（補(bǔ)血菜）種苗
紫背天葵，紫背天葵種苗，補(bǔ)血菜，補(bǔ)血菜種苗。
也叫血菜，多年生無莖草本，經(jīng)常炒炒吃，味道不錯，而且*為重要的是，這種菜不用噴農(nóng)藥，吃起來安全。還以補(bǔ)血，女性吃就更好了。
具清熱解毒、潤肺止咳、散瘀消腫、生津止渴之功效，治外感高熱、中暑發(fā)燒，肺熱咳嗽，傷風(fēng)聲嘶，癰腫瘡毒，跌打腫痛等癥。另掘《全國中草藥匯編》記述，紫背菜有治咳血、血崩、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用創(chuàng)傷止血等功效。紫背天葵還具有治療咳血、血崩、痛經(jīng)、支氣管炎、盆腔炎及缺鐵性貧血等病癥的功效，在我國南方一些地區(qū)更是把紫背天葵作為一種補(bǔ)血的良藥，是產(chǎn)后婦女食用的主要蔬菜。
紫背天葵的食療保健作用有以下兩個(gè)方面：
（1）提高機(jī)體免疫力和治療某些疾病。大量的研究資料表明，鋅、錳、維生素E、黃酮類物質(zhì)等成分具有增強(qiáng)機(jī)體免疫力的作用。鐵、銅等對治療一些血液病（如營養(yǎng)型貧血）有很好的療效。
（2）生理活性物質(zhì)有清除自由基和抵抗衰老的作用。按照自由基衰老學(xué)說，抗氧化作用減弱或不能及時(shí)清除自由基是人體衰老的一個(gè)主要原因。人體內(nèi)清除自由基的防御體系主要有兩套：一是酶防御體系，如超氧化物歧化酶（SOD）、過氧化物酶等；二是非酶防御體系，如維生素C、維生素E、維生素A、黃酮類物質(zhì)等。紫背天葵含有維生素C，而鐵、銅、鎂等微量元素又是上述酶的輔基，因此，必然會進(jìn)行抗氧化和清除自由基的作用，從而達(dá)到延緩衰老的目的。紫背天葵具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用可均衡營養(yǎng)�？蓻霭�、做湯，也可素炒、葷炒，柔嫩滑爽，風(fēng)味別具一格。在當(dāng)代，人們常將紫背天葵泡酒、泡水做成藥酒或保健茶飲用，具消暑散熱、清心潤肺的功效。紫背天葵泡水后呈淡紫紅色，味微酸帶甘甜，郭沫若贊之曰“客來不用茶和酒，紫背天葵酌滿情”。
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菊花腦種子 種苗 保健蔬菜種子
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菊花腦又名“菊花葉”，是一種多年生宿根草本蔬菜，也可作一年生栽培。因其形態(tài)像野菊，故名菊花腦，民間作為蔬菜進(jìn)行栽培和食用，已有100多年歷史。相傳，清朝同治三年（公元1864年），曾國藩率領(lǐng)清兵攻打太平軍，南京（當(dāng)時(shí)稱天京）城被圍，糧草殆盡，居民尋找野菜充饑，發(fā)現(xiàn)菊花腦嫩莖葉清香可口，后來便加以引種。 菊花腦株高三十至六十厘米，莖綠色，光滑。葉卵圓形，羽狀缺刻�；ㄐ�，黃色。耐寒、耐熱、適應(yīng)性強(qiáng)、易栽培、生長快。因邊地角， 房前屋后都可以種植。它還有產(chǎn)量高，上市供應(yīng)時(shí)期長的特點(diǎn)。宿根培育的“清明”前后剪割；種 子撒播的“夏至”亦可收獲；秋風(fēng)颯颯，其老樁發(fā)出的新枝仍能繼續(xù)采收。 據(jù)分析，菊花腦含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C、B，以及黃酮和揮發(fā)油等。 對于防治流腦、流感、高血壓、肝炎、痢疾和毒蛇咬傷等，均有一定作用。菊花腦的嫩莖 和葉作蔬菜，一般用來炒菜作湯。 菊花腦含有揮發(fā)性物質(zhì)，病蟲害很少發(fā)生，可不進(jìn)行病蟲害防治，因此還可作為綠色蔬菜栽培。
花腦以嫩莖、葉供食用，可炒食或湯食。菊花腦營養(yǎng)豐富，含有多種人體必須氨基酸，而且比例與人體吸收的比例相一致，還含有豐富的微量元素，特別是硒的含量。維生素A、維生素E及維生素B的含量也很高。此外，菊花腦還含有黃酮類和揮發(fā)油等芳香物質(zhì)，有特殊的芳香味，對病原微生物有較強(qiáng)的抑制作用。菊花腦也具有藥用價(jià)值，有清熱解毒、調(diào)中開胃、降血壓、血酯的功效。
