2.清熱利尿：對于易上火、患有的人群來說，蘆筍能清熱利尿，多食好處極多。

   3.促進胎兒大腦發(fā)育：對于懷孕的產(chǎn)婦來說，蘆筍葉酸含量較多，經(jīng)常食用蘆筍有助于胎兒大腦發(fā)育。

   4.食材良藥：經(jīng)常食用可消除疲勞，改善心血管功能，增進食欲，提高機體代謝能力，提高免疫力，是一種高營養(yǎng)營養(yǎng)保健蔬菜.

   1、病害：主要莖枯病、立枯病等，應(yīng)采取預(yù)防為主、綜合的方針，首先要徹底清園，蘆筍根盤上殘留的枯莖是第二年病菌的重要來源，嚴格清除病桿可明顯減少發(fā)病，其次是藥劑，可選用增效多菌靈、代森錳鋅、百菌清、退菌特等，可噴灑也可涂抹，早用藥比晚用藥好，在嫩芽出土20天內(nèi)，連續(xù)用藥三次，可有效控制莖枯病。

   2、蟲害：主要蟲害有甜菜夜蛾、棉鈴蟲、金針蟲、螻蛄、蠐螬、小地老虎、薊馬等，或菊酯類等高效低毒的殺蟲劑，禁止使用高毒高殘留的農(nóng)藥，并嚴格控制使用量和使用次數(shù)。

   五、蘆筍的經(jīng)濟效益

     綠蘆筍由于不培土，采收容易，春育苗，夏定植，第二年畝產(chǎn)量可達400-500公斤，第三年750-1000公斤，從第四年進入豐產(chǎn)期，畝產(chǎn)可以穩(wěn)定在1250公斤以上，畝收入5000元以上，一次種植，可以連續(xù)收獲10-15年，綠蘆筍前期效益來得快，即使夏季育苗，秋天定植，第二年可以先留母莖，然后于6月底開始采筍，畝產(chǎn)也可達300公斤以上。

     

     我地是中國蘆筍之鄉(xiāng)，擁有萬畝蘆筍種植基地，蘆筍加工出口企業(yè)10余家，蘆筍收獲季節(jié)廠家天天收購。歡迎廣大客商前來考察洽談合作！ 我公司常年提供優(yōu)質(zhì)蘆筍種苗100萬株，另有各種進口國產(chǎn)蘆筍種子。

 

營養(yǎng)價值與用途 蘆筍的營養(yǎng)價值，每1千克鮮蘆筍中，含蛋白質(zhì)25克，脂肪2克，碳水化合物50克，粗纖維7克，鈣220毫克，磷620毫克，鈉20毫克，鎂200毫克，鉀2．78克，鐵10毫克，銅0．4毫克，維生素A900單位，維生素C330毫克，維生素B1：1．8毫克，維生素B2：0．2毫克，煙酸15毫克，泛酸6．2毫克，維生素B6：1．5毫克，葉酸1．09毫克，生物素17微克，可放出熱量109．2千焦耳。蘆筍以嫩莖供食用，質(zhì)地鮮嫩，風(fēng)味鮮美，柔嫩可口。除了能佐餐、增食欲、助消化、補充維生素和礦物質(zhì)外，因含有較多的天門冬酰胺、天門冬氨酸及其他多種舀體皂甙物質(zhì)，對心血管病、水腫、膀胱等疾病均有療效。天門冬酰胺酶是治療白血病的藥物。因而，蘆筍已成為保健蔬菜，這是它能在世界上大面積種植，暢銷不衰的重要原因。

癌癥病友協(xié)會研究認為，蘆筍可以使細胞生長正�；�，具有防止癌細胞擴散的功能。

蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味，膳食纖維柔軟可口，能增進食欲，幫助消化。在西方，蘆筍被譽為“十大名菜”，是一種高檔而名貴的蔬菜。

。發(fā)展前景預(yù)測 蘆筍為世界十大蔬菜，但在中國屬于種植面積很小的稀特蔬菜。目前生產(chǎn)大多為加工出口。隨著出口生產(chǎn)的發(fā)展，加之蘆筍的營養(yǎng)價值甚高，國人的食用習(xí)慣會培養(yǎng)起來的，生產(chǎn)面積也會發(fā)展的。蘆筍會由稀特蔬菜行列轉(zhuǎn)入大路蔬菜的。

 

如今，“小小”蘆筍正逐步成為高官寨鎮(zhèn)促進農(nóng)民增收致富的大產(chǎn)業(yè)，不僅在國內(nèi)具有一定市場競爭力，成為超市里“柜上賓”，在國外也有了很高知名度，為筍農(nóng)帶來了豐厚的經(jīng)濟效益，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。