糯米粉行星攪拌夾層鍋按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌裝置；按密封方式可分為：無蓋型、平蓋型。歡迎試機(jī)，均有現(xiàn)貨：18866710185.

糯米粉行星攪拌夾層鍋產(chǎn)品用途：行星攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)、肉制品熟食業(yè)、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成,使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性.非常適合加工辣椒醬,火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工.用途：炒菜，攪拌，辣椒醬炒制，火鍋底料熬制等高粘稠物料的攪拌炒制。同時(shí)，也適用于大型賓館，飯店，酒店，招待所，餐廳，工礦企業(yè)，機(jī)關(guān)，大專院校食堂，作為煮粥，熬湯，煮餃子，燒菜與燉肉之用。

糯米粉行星攪拌夾層鍋產(chǎn)品保修期為一十二個(gè)月，在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原因造成的零部件損壞。保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費(fèi)，由需方人為因素造成的設(shè)備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。各種加熱方式的優(yōu)缺點(diǎn)：1.燃?xì)饧訜幔荷郎乜欤鋮s快，可調(diào)頻，不可控溫。2.電加熱：導(dǎo)熱油可控溫，可調(diào)頻，加熱均勻。3.電磁加熱：消除加熱的慣性現(xiàn)象，升溫降溫迅速高效；加熱無死角，整體料筒均勻加熱；電磁線圈保持涼因此壽命超長(zhǎng)。4.蒸汽加熱：溫度100攝氏度左右，一般用于立式夾層鍋�，F(xiàn)在全國各地有很多餐飲連鎖店的，而且規(guī)模都比較大，為保證味道同意，工廠都會(huì)進(jìn)行統(tǒng)一加工，統(tǒng)一進(jìn)行配送的，所以我們不管在那家店里吃，味道都是一樣的，那么中央廚房 也是需要非常多的設(shè)備，其中必不可少的一個(gè)就是行星炒鍋。對(duì)于粘稠類產(chǎn)品或者較特殊的產(chǎn)品，我們建議客戶使用行星攪拌炒鍋，這是普通夾層鍋的“升級(jí)版”，在不銹鋼用材量和整體加工效果上都更勝一籌。

糯米粉行星攪拌夾層鍋注意事項(xiàng)：1、使用本設(shè)備的工作場(chǎng)地，必須有良好的通風(fēng)設(shè)施與通風(fēng)環(huán)境；2、每班檢查一次燃?xì)夤艿兰伴y門，杜絕燃?xì)庑孤�，避免煤氣中毒事故的發(fā)生；3、本燃燒器只適用于使用液化氣與天然氣，嚴(yán)禁使用其他氣體；4、工作過程中必須保證燃?xì)鈮毫υ谡７秶詢?nèi)（液化氣：2800Pa±100Pa，天然氣：2000Pa±100Pa），否則會(huì)造成燃燒不充分，增加煤氣中毒的可能性。強(qiáng)大行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制，這種物料加工有其特殊性，如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中，極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力費(fèi)物料，即便能夠加工出來，口感也不好。行星攪拌炒鍋蕞大的特點(diǎn)就是攪拌的過程刮底刮邊，360度無死角攪拌，使得即便是粘性物料也不會(huì)出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象，因此如果要加工的是粘性物料，要選行星攪拌炒鍋；比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等。攪拌方式：減半系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)，使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈，衛(wèi)生，該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推動(dòng)使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推動(dòng)傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力，采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點(diǎn)。是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。行星炒鍋常用的加熱方式有三種，電加熱蒸汽加熱和燃?xì)饧訜�，不同加熱方式�?gòu)造是不一樣的，所以不能通用的。很多客戶會(huì)問哪一種比較好，這個(gè)問題沒辦法回答，加工的效果都是一樣的就是根據(jù)自己的情況，哪一種加熱方式更方便或者更節(jié)省能源就可以。