店內分三個區(qū)域，點單區(qū)、外賣區(qū)和堂飲區(qū)域。人流*旺的時候要在門口排隊等待十多分鐘到半小時不等。原木設計加水泥灰色調調，把空間感塑造的非常精致。品牌LOGO、咖啡操作間，還有咖啡杯、工作服，整體視覺都運用了正方體的效果。

店內的咖啡師一律穿上純白色長袍，宛如置身實驗室內的化學家。每支玻璃試管是稱好份量的單品咖啡豆，可讓客人聞香，也可很好保存咖啡豆的風格和味道。

店內出品*受歡迎的是他們的冰Cappuccino和Cold Brew冷萃咖啡。冰Cappuccino是OMOTESANDO KOFFEE的重點推薦，加入攪拌，把空氣打進咖啡中，形成一層奶泡，增加牛奶的軟滑度，在其他地方你可能不會嘗到這種感覺。

如果我不在家，就是在咖啡館；如果不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。” 這是詩人Peter Altenberg的一句話，代表著巴黎人的生活狀態(tài)�？Х鹊奈⒖�，牛奶的香醇配上順滑的口感，那一口下去才能感到每天的真實。在那么繁忙、擁擠和快節(jié)奏的香港，不如找一間Café，來一杯香濃的咖啡，假裝自己在塞納左岸，用心感受生活。

曾經在東京表參道特別有名的OMOTESANDO KOFFEE，的店鋪被搬到了香港，于是乎就成為了一家網紅店。店鋪的門面非常低調，店內的布置也很樸素，依舊延續(xù)性冷淡的裝修風格，極簡主義與現代感氣氛濃烈。

店內分三個區(qū)域，點單區(qū)、外賣區(qū)和堂飲區(qū)域。人流*旺的時候要在門口排隊等待十多分鐘到半小時不等。原木設計加水泥灰色調調，把空間感塑造的非常精致。品牌LOGO、咖啡操作間，還有咖啡杯、工作服，整體視覺都運用了正方體的效果。

店內的咖啡師一律穿上純白色長袍，宛如置身實驗室內的化學家。每支玻璃試管是稱好份量的單品咖啡豆，可讓客人聞香，也可很好保存咖啡豆的風格和味道。

店內出品*受歡迎的是他們的冰Cappuccino和Cold Brew冷萃咖啡。冰Cappuccino是OMOTESANDO KOFFEE的重點推薦，加入攪拌，把空氣打進咖啡中，形成一層奶泡，增加牛奶的軟滑度，在其他地方你可能不會嘗到這種感覺。

有人說這里的咖啡并沒有想象中的“驚艷”，咖啡館每天要面對如此大量的客流，讓每位咖啡師出品都達到一致，人們口中的“驚艷”似乎變得有些奢侈。這也是許多精品咖啡館比較尷尬之處，對味覺追求的精益求精是大多數咖啡愛好者們的目標，但是要在穩(wěn)定和驚艷之間達到一個完美的平衡點，需要給咖啡館和咖啡師一段時間去磨合。  

一次性喝到很多只不同的咖啡，在比較中捕捉咖啡的不同風味，比你不斷地一杯一杯地喝更加有效。

你可以這樣進行選擇：

1.參加同一產地不同處理法的咖啡杯測會，比較處理法帶來的不同風味。

2.參加不同產地同一處理法的咖啡杯測會，比較產地不同帶來的不同風味。

3.參加同一咖啡豆不同烘焙手法的咖啡杯測會，比較烘焙帶來的不同。

4.參加同一產地不同品種的咖啡杯測會，比較樹種帶來的不同風味。

5.參加品鑒學習，了解瑕疵豆給你帶來的感受。

參加活動算作實踐的話，建議你在去參加之前，先學習一下咖啡豆的樹種有哪些，咖啡的產地有哪些，咖啡豆的處理方式有哪些，以及適合種植咖啡的氣候條件和土壤條件是什么，實踐才更加有意義。

盡可能用開放的心態(tài)去參加活動，聽聽別人喝到了什么，跟有經驗的人交流一下品鑒的心得。自信的人也可以很謙遜。

就這樣，你也會很快喝出咖啡中的不同風味，你也能夠辨別出咖啡品質的好壞。