五香粉殺菌機(jī) 多功能五香粉烘干殺菌一體機(jī)工作原理：電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波作用于五香粉等物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，達(dá)到烘干殺菌的目的。采用微波干燥殺菌設(shè)備對五香粉進(jìn)行干燥殺菌，干燥殺菌溫度、干燥殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面，較常規(guī)的靠熱力殺菌都有明顯的優(yōu)勢。

【詳細(xì)說明】

    五香粉殺菌機(jī) 多功能五香粉烘干殺菌一體機(jī)工作原理：電能轉(zhuǎn)化成微波能，微波作用于五香粉等物料產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，達(dá)到烘干殺菌的目的。采用微波干燥殺菌設(shè)備對五香粉進(jìn)行干燥殺菌，干燥殺菌溫度、干燥殺菌時間、產(chǎn)品品質(zhì)保持、產(chǎn)品保質(zhì)期及節(jié)能方面，較常規(guī)的靠熱力殺菌都有明顯的優(yōu)勢。

  微波熱效應(yīng)：微波能量被介質(zhì)材料吸收而轉(zhuǎn)化為熱能的現(xiàn)象，表現(xiàn)為微波能在材料中的總損耗。在微波場的作用下，電介質(zhì)的極性分子從原來雜亂無章的熱運(yùn)動改變?yōu)榘措妶龇较蛉∠虻囊?guī)則運(yùn)動，而熱運(yùn)動以及分子間相互作用力的干擾和阻礙則起著類似于內(nèi)摩擦的作用，將所吸收的電場能量轉(zhuǎn)化為熱能，使電介質(zhì)的溫度隨之升高。

  微波生物效應(yīng)：微波生物效應(yīng)是指生物體受到微波照射后，在生物化學(xué)、生物物理、組織形態(tài)、生li功能、行為等方面發(fā)生變化的現(xiàn)象。微波生物效應(yīng)可分為有益效應(yīng)和有害效應(yīng)兩類。這兩類效應(yīng)都可以由微波熱效應(yīng)或微波的非熱效應(yīng)引起。前者是微波場使生物組織中的鹽離子、極性蛋白質(zhì)分子、極性水分子加速和振動而引起，使受照射生物組織把所吸收的微波能轉(zhuǎn)變?yōu)闊崮埽蚨股锝M織的溫度升高。后者是無明顯溫升或與溫升無關(guān)的一種效應(yīng)。

   物料簡介： 五香粉是將超過5種的香料研磨成粉狀混合一起，常使用在煎、炸前涂抹在雞、鴨肉類上，也可與細(xì)鹽混合做沾料之用。廣泛用于東方料理的辛辣口味的菜肴，尤其適合用于烘烤或快炒肉類、燉、燜、煨、蒸、煮菜肴作調(diào)味。其名稱來自于中國文化對酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同，它有多種不同口味和不同的名稱，如麻辣粉、鮮辣粉等，是家庭烹飪、佐餐不可缺少的調(diào)味料。

技術(shù)咨詢：13153138893張經(jīng)理

   五香粉殺菌機(jī) 多功能五香粉烘干殺菌一體機(jī)優(yōu)勢：

 1、殺菌溫度低。一般殺菌溫度在70—80℃。
 2、殺菌時間短。微波殺菌波設(shè)備可快速對食品進(jìn)行殺菌，約5—10分鐘就可達(dá)到殺菌的效果。
 3、殺菌徹底。由于微波可穿透一定厚度的食品，所以微波在對食品進(jìn)行殺菌時，可內(nèi)外同時殺菌。
 4、產(chǎn)品品質(zhì)好、延遲食品的保質(zhì)期。
 5、保持食品原有的風(fēng)味及營養(yǎng)。
 6、微波節(jié)能高效。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率極高，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%
 7、微波時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產(chǎn)量。
 8、微波設(shè)備易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較設(shè)備即開即用;沒有熱慣性，操作靈活方便 ；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的技術(shù)。

 　辣椒粉微波干燥殺菌機(jī)由我公司專業(yè)提供生產(chǎn)，分為各種型號，同時還提供辣椒微波干燥機(jī)，辣椒微波殺菌機(jī)，豆鼓干烘干機(jī)，咸菜干殺菌機(jī)等多種產(chǎn)品，我們?yōu)槟可矶ㄖ�，供您前來挑選，前來購買，要問辣椒微波干燥哪家好?不用猶豫，濟(jì)南康來是您的*佳選擇，以下為您介紹辣椒微波干燥殺菌設(shè)備的主要特點(diǎn)：

　　1、殺菌時間短：

　　在常溫常壓下，大腸桿菌及常見的微生物只需用微波加熱5-6分鐘，微波加熱到物料中心溫度60—68℃就能殺死大部分的細(xì)菌。因微波加熱殺菌從物料內(nèi)部開始作用，比傳統(tǒng)的高溫消毒，巴氏滅菌由外到內(nèi)的熱傳導(dǎo)方式迅速，徹底。

　　2、滅菌效果好：

　　經(jīng)微波干燥殺菌后，辣椒中大腸桿菌可控制在每30個/100克以內(nèi)。用微波處理的辣椒中的細(xì)菌指數(shù)可完全達(dá)到食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。并且能保證原有色，香,味;破壞營養(yǎng)成分很少，產(chǎn)品口感好。

　　3、操作安全，方便：

　　微波設(shè)備操作及生產(chǎn)時只需要1-2個人，可以減少操作人員，改善勞動條件，減輕勞動強(qiáng)度。同時，微波設(shè)備隨時開機(jī)、隨時關(guān)機(jī)，不需要任何的輔助設(shè)備，直開直關(guān)，方便運(yùn)行。

　　4、微波泄漏功率：符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　利用微波殺菌部分企業(yè)樣品的衛(wèi)生檢測結(jié)果

　　品名有：大腸桿菌(個/100g) 致病菌檢測：無

　　剁辣椒 ≤30 未檢出

　　豆鼓辣椒 ≤30 未檢出

　　辣椒蘿卜 ≤30 未檢出

　　蒜蓉辣椒 ≤30 未檢出

　　技術(shù)參數(shù):

　　1、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

　　2、微波輸出功率：30kW(可調(diào))

　　3、微波頻率：2450MHz±50Hz

　　4、額定輸入視在功率：≤45kVA

　　5、進(jìn)出料口高度：50mm