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技術(shù)文章
餃子機(jī)
餃子機(jī)器又稱水餃機(jī),
自動(dòng)餃子機(jī)械。
主要是指把和好的面調(diào)好的餡
放到機(jī)器的指定入料口,
開動(dòng)機(jī)器就可以生產(chǎn)出成品餃子,
餃子機(jī) 具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn);廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中
放到機(jī)器的入料口,
開動(dòng)機(jī)器就可以生產(chǎn)出成品餃子,
餃子機(jī) 具有生產(chǎn)速度快、成品高、省時(shí)省力等優(yōu)點(diǎn);廣泛應(yīng)用于飯店、食堂、學(xué)校、企事業(yè)單位和快餐、餃子加工行業(yè)中。 餃子 機(jī)屬于食品加工設(shè)備的一種,其加工的產(chǎn)品餃子是中國(guó)北方的傳統(tǒng)美食,其主要用途就是代替人工包餃子的過(guò)程,提高工作的效率。
餃子機(jī)徹底攻破傳統(tǒng)餃子機(jī)模式,新一代餃子機(jī)和傳統(tǒng)機(jī)器合為一體,使用、操作、性能更加方便快捷,新一代餃子機(jī)有助于提高工作效益和保障質(zhì)量高效率生產(chǎn)。 機(jī)器特點(diǎn): 1、結(jié)構(gòu)科學(xué),自動(dòng)成形:按照餃子的成形特點(diǎn),采用雙控雙向同步定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制面帶,只需將面團(tuán)與餡料放入指定入口,開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。 2、操作簡(jiǎn)便,可控制性強(qiáng):餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào),生產(chǎn)出的餃子,皮薄餡滿,生產(chǎn)速度快,省工、省時(shí)。 3、設(shè)計(jì)獨(dú)特,一機(jī)多用:只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如:普通餃子、花邊餃子、四方餃子、鍋貼、春卷、咖啡餃子、餛飩、面條等。 4、選材精良,精工制造:為了適應(yīng)現(xiàn)代食品行業(yè)的安全、衛(wèi)生要求,餃子機(jī)的主要部件精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐壓,拆裝、清洗方便,經(jīng)久耐用。
產(chǎn)品簡(jiǎn)介編輯:
1、餃子機(jī)該機(jī)采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點(diǎn),雙控雙向定量供料原理,生產(chǎn)時(shí)不需另制餃子皮,只需將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口,開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。 2、按照面點(diǎn)工藝的要求,限度減少與面團(tuán)的摩擦,以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳,餃子外型美觀,立體感好,媲美手工餃子。
3、餃子機(jī) 一機(jī)多用途,只要更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點(diǎn)食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角 、花邊餃子、鍋貼餃子等。 4、適合多種調(diào)理: 包制出來(lái)的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。*重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏,是理想的微波爐食品。 5、制品大小統(tǒng)一,面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度,都可以隨意調(diào)節(jié)。5分鐘即可自如操作,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可操機(jī)。 6、機(jī)身輕巧,占地少,挪動(dòng)方便。主要機(jī)件均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作,外形美觀,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7、輸面及成型部件采用特種防粘結(jié)技術(shù),阻力小、成型好,且維修及拆裝清洗方便。 8、適合包制肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用各種工作環(huán)境。 9、工作效率高,相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子,真正低投入、高收效,省錢省工。 要領(lǐng)編輯: 選擇好的水餃機(jī),主要是四看(即看廠家、看機(jī)械、看成品、看服務(wù)),看廠家是否專業(yè)產(chǎn),看機(jī)械是否如宣傳一致,選材是否優(yōu)良。 看機(jī)械現(xiàn)場(chǎng)加工做餃子(好的機(jī)械成品高無(wú)破損、無(wú)粘連、無(wú)邊角料) 看是否有售后服務(wù),因?yàn)閾碛行南涤脩、技術(shù)過(guò)硬的專業(yè)化售后服務(wù),隊(duì)伍才能為我們生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題能得到及時(shí)有效的解決。
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原創(chuàng)作者:諸城新永久機(jī)械制造有限公司