產(chǎn)品展示
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose用途
點(diǎn)擊次數(shù)：11發(fā)布時(shí)間：2017/12/7 12:06:46
更新日期：2019/11/22 9:41:55
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose用途產(chǎn)品簡(jiǎn)介:
中文名：蔗糖
中文別名：白砂糖
英文名：D(+)-Sucrose
供應(yīng)商：上海遠(yuǎn)慕
分類：白砂糖、赤砂糖、綿白糖、
CAS:57-50-1
EINECS:200-334-9
分子式:C12H22O11
分子量：342.3
性狀：白色結(jié)晶性無(wú)臭固體，有甜味。
密度：相對(duì)密度(d425)1.587
熔點(diǎn)：170～186℃(分解)。易溶于水，不溶于乙MI
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose用途：營(yíng)養(yǎng)性甜味劑；成型和組織結(jié)構(gòu)劑。
中文名：蔗糖
中文別名：白砂糖
英文名：D(+)-Sucrose
供應(yīng)商：上海遠(yuǎn)慕
分類：白砂糖、赤砂糖、綿白糖、
CAS:57-50-1
EINECS:200-334-9
分子式:C12H22O11
分子量：342.3
性狀：白色結(jié)晶性無(wú)臭固體，有甜味。
密度：相對(duì)密度(d425)1.587
熔點(diǎn)：170～186℃(分解)。易溶于水，不溶于乙MI
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose用途：營(yíng)養(yǎng)性甜味劑；成型和組織結(jié)構(gòu)劑。
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose化學(xué)性質(zhì)：
蔗糖及蔗糖溶液在熱、酸、堿、酵母等的作用下，會(huì)產(chǎn)生各種不同的化學(xué)反應(yīng)。反應(yīng)的結(jié)果不僅直接造成蔗糖的損失，而且還會(huì)生成一些對(duì)制糖有害的物質(zhì)。
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose物理性質(zhì)：
蔗糖極易溶于水，其溶解度隨溫度的升高而增大，溶于水后不導(dǎo)電。蔗糖還易溶于苯胺、氮苯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、熔化的酚、液態(tài)氨、酒精與水的混合物及丙酮與水的混合物，但不能溶于汽油、石油、無(wú)水酒精、三氯甲烷、四氯化碳、二硫化碳和松節(jié)油等有機(jī)溶劑。蔗糖屬結(jié)晶性物質(zhì)。純蔗糖晶體的比重為1.5879，蔗糖溶液的比重依濃度和溫度的不同而異。蔗糖的比旋度為+66.3°至+67.0°。
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose操作流程：
1.吸取2份50ml按GB 5009.7-85中4.1制備的樣品處理液，置于100ml容量瓶中，一份加5ml6N鹽酸，在68～70℃水浴中加熱15min,冷后加2滴甲基紅指示液。
2.用20%氫氧化鈉溶液中和至中性，加水至刻度，混勻。
3.另一份直接加水稀釋至100ml，按GB 5009.7-85中4.2 分別測(cè)定還原糖。
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose用途：
1.營(yíng)養(yǎng)性甜味劑；成型和組織結(jié)構(gòu)劑。
2.蔗糖是*普通的食和糖，也用于制檸檬酸、焦糖、轉(zhuǎn)化糖、透明肥皂等。蔗糖在高濃度時(shí)能抑制細(xì)菌生長(zhǎng)，醫(yī)藥上可作防腐劑、抗氧劑的藥片賦形劑等。1980年世界原糖產(chǎn)量為8710萬(wàn)t，其中蔗糖5200萬(wàn)t，甜菜糖3500萬(wàn)t。來自甘蔗和甜菜的蔗糖受自然條件的限制發(fā)展緩慢，世界缺糖情況較較嚴(yán)重。另外，各種特殊需要，促旱災(zāi)了新甜料的研究和發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)找出了許多天然甜料和合成甜料。試劑蔗糖用于1-萘酚的測(cè)定，也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。
3.可廣泛用于食品、化妝品、醫(yī)藥，同時(shí)也用于分析檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)品。
4.用作有機(jī)元素分析標(biāo)準(zhǔn)。
5.試劑蔗糖用于1-萘酚的測(cè)定，也用于鈣、鎂分離及生物培養(yǎng)基的制備。 細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)用于蔗糖梯度純化病毒和蛋白質(zhì)。 植物細(xì)胞培養(yǎng)級(jí)用于植物細(xì)胞中的冷凍保護(hù)。 分子生物學(xué)級(jí)用于不連續(xù)蔗糖密度梯度的等密度離心法，如：從膜結(jié)合核糖體中分離mRNA。
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose說明：
蔗糖，即食糖，雙糖的一種，由一分子葡萄糖的半縮醛羥基與一分子果糖的半縮醛羥基彼此縮合脫水而成。蔗糖有甜味，無(wú)氣味，易溶于水和甘油，微溶于醇。相對(duì)密度1.587（25℃）。有旋光性，但無(wú)變旋光作用。蔗糖幾乎普遍存在于植物界的葉、花、莖、種子及果實(shí)中。在甘蔗、甜菜及槭樹汁中含量尤為豐富。蔗糖味甜，是重要的食品和甜味調(diào)味品。分為白砂糖、赤砂糖、綿白糖、、粗糖（黃糖）
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose使用方法：
1.蔗糖大量來自甘蔗糖和甜菜，甘蔗含蔗糖約15-20%，甜菜含10-17%。其他各種果實(shí)、種子、葉、花、根中也有不同的含量。將甘蔗榨出法液或?qū)⑻鸩饲衅盟岢鎏侵�，用石灰澄清法或兼用亞硫酸飽充法，除去糖汁中的雜質(zhì)，過濾后將濾液真空蒸濃，再結(jié)晶分離而得粗糖，再經(jīng)脫色、重結(jié)晶而得精糖。
2.由甘蔗或甜菜經(jīng)壓榨或滲濾后澄清、蒸發(fā)、結(jié)晶而得。
CAS:57-50-1蔗糖D(+)-Sucrose相關(guān)產(chǎn)品如下：
315-22-0野百合堿
15291-77-7銀杏內(nèi)酯
4852-22-6原花青素
621-59-0異香蘭素
14144-06-0延齡草苷
139051-27-7知母皂苷
124-76-5異龍腦
130-86-9原阿片堿
139-85-5原兒茶醛
76-66-4異鉤藤堿
58546-34-2雪膽素甲
482-45-1異歐前胡素
10236-47-2柚皮苷
480-47-7繡球酚
14259-47-3香蜂草苷
564-20-5香紫蘇內(nèi)酯
阿爾新藍(lán)8GX
2,2＇-二氨基二苯二硫
進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)品CAS:149-64-4丁溴酸東莨菪堿
乙二胺二鄰羥苯基大乙酸鐵鈉（CAS:16455-61-1）標(biāo)準(zhǔn)品
CAS:548-37-8馬鞭草苷進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)品CAS:5940-00-1豨薟精醇進(jìn)品標(biāo)準(zhǔn)品
