成都烤魚加盟店好么/重慶巫山烤魚/北京德鑫茂瑞餐飲管理有限公司
烤魚店加盟，流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術(shù)，充分借鑒傳統(tǒng)川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃�，F(xiàn)今流行的川式烤魚卻與傳統(tǒng)燒烤做法有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華，確保了巫山烤魚的純正芳，更好地體現(xiàn)"色味"俱全的美味烤魚
烤魚加盟店的獨特之處就在于將腌、烤、燉三種烹飪法有機結(jié)合，用料面除了民間秘外，還結(jié)合了重慶火鍋的用料精華，采用50多種草藥及調(diào)料調(diào)制出麻辣烤魚、醬烤魚、泡椒烤魚、蔥烤魚、辣味烤魚、鼓汁味烤魚、共十余種口味。巫山烤魚以其獨特的品質(zhì)，延續(xù)飲食文化的內(nèi)涵，結(jié)合火鍋的特點，味濃郁，湯紅色亮，辣而不燥，保健營養(yǎng)，衛(wèi)生安全等特點，贏得了廣大消費者的信賴。而料的運用是巫山烤魚制作中的一個絕活，無論腌料還是湯料，都經(jīng)過了百次的試驗，充分借鑒火鍋的用料特點，反復(fù)調(diào)整配，所選中草藥及調(diào)料多達四十多種，既將各種料的味充分發(fā)揮出來，又富含豐富的營養(yǎng)成份。用這種法做出的烤魚一改其他仿冒者制作工藝粗糙、用料簡單、口味單一的缺點，不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦味和濃郁的料味，回味無窮，百吃不厭!

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