砂鍋培訓技術哪家好 砂鍋的使用方法 施氏供  砂鍋是一種烹飪炊具，傳統(tǒng)意義上的砂鍋是采用不耐熱的陶瓷原料，高溫燒制的，通氣、傳熱。后經過改良改善了制作工藝和原料，傳統(tǒng)砂鍋不耐熱的熱點已經改善。而變成了一種耐高溫砂鍋，而且干燒不裂，實用性很強。長春施氏砂鍋居，砂鍋培訓技術好選擇，想要學習砂鍋的朋友相當佳選擇。但是砂鍋在使用的時候也有很多需要注意的地方，那么正確使用砂鍋的方法是什么呢?  剛買回來的砂鍋次使用的時候，建議相當好先不要煮湯或是煮肉，因為砂鍋中會藏有很多微細的空隙，應該先煮一鍋粥或者是淘米水，否則新買的砂鍋很容易會燒出裂縫。  用砂鍋熬湯、燉肉要注意先往砂鍋里注水，然后文火慢燉再轉調到大火，再次調回中火。煮的過程中要隔一段時間就開蓋看一看避免里面將湯水燒干，也要及時添水。  煮好食物之后要把砂鍋端下來放到隔熱墊或是板子上，千萬不要放在瓷磚和玻璃上容易致使炸裂。  不建議用砂鍋炒菜和熬制粘稠的食材。  砂鍋技術培訓請到專業(yè)培訓公司長春市施氏砂鍋居，從事砂鍋餐飲多年，有豐富的品類和固定消費者，口碑好，口味更佳，更是享有“媽媽的味道”的美譽，而且對外進行砂鍋培訓技術，想要學習或者是從事砂鍋創(chuàng)業(yè)的伙伴保證包教包會。