產(chǎn)品展示
山西餐飲管理軟件連鎖餐飲店登記收費(fèi)系統(tǒng)
點(diǎn)擊次數(shù)：9發(fā)布時(shí)間：2018/4/11 13:50:00
更新日期：2018/4/11 13:50:00
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：v60
相關(guān)標(biāo)簽：餐飲管理軟件 餐飲登記收銀系統(tǒng)
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
* 領(lǐng)位管理：在前臺(tái)設(shè)有領(lǐng)位計(jì)算機(jī)，監(jiān)視餐廳占桌情況，新來客戶可以領(lǐng)到未占桌子，或根據(jù)客戶需要指定位置。
* 餐廳點(diǎn)菜：服務(wù)員（領(lǐng)桌員）記錄客人所點(diǎn)菜單，送至點(diǎn)單計(jì)算機(jī)，錄入計(jì)算機(jī)，并打印菜單。軟件提供了快速錄入方式，可以用菜單、代碼、助記符等。
點(diǎn)單時(shí)，有菜品編輯框，可以輸入點(diǎn)菜人位號(hào)，特殊要求等，如菜品配料，加工方法，溫度等，送吧臺(tái)和廚房打印的內(nèi)部單據(jù)上的每一個(gè)菜都有后綴提示。頭菜和主菜在點(diǎn)單時(shí)就可進(jìn)行定義，在送廚房打印中自動(dòng)加以區(qū)分。
* 多臺(tái)點(diǎn)單：多臺(tái)計(jì)算機(jī)可同時(shí)點(diǎn)單，收銀臺(tái)統(tǒng)一結(jié)帳，從收銀臺(tái)能實(shí)時(shí)看到各點(diǎn)單電腦輸入的菜品信息。
* 菜品管理：對(duì)菜品進(jìn)行二級(jí)歸類，無(wú)論輸入的先后順序，在帳單上都集中歸類打印。每個(gè)菜品可以有不同的價(jià)格，如午餐價(jià)．晚餐價(jià)．宵夜價(jià)等。
* 靈活的打折管理：可以定義某類菜品為不參與打折。如香煙、酒水、特價(jià)菜等。具體打折時(shí)，可對(duì)單一菜品打折，也可對(duì)整體打折。
* 特色菜：可以根據(jù)需要隨時(shí)增加特色菜， 并可修改特色菜品的價(jià)格。
* 退菜作業(yè)：服務(wù)員（領(lǐng)桌員）記錄客人所退菜號(hào)（菜名），由收銀員進(jìn)行計(jì)算機(jī)退菜操作，錄入有關(guān)退菜信息，同時(shí)打印退菜單據(jù)，并根據(jù)退菜原因作出相關(guān)處理。
催菜操作: 點(diǎn)單操作后，廚房可以打印催菜單，催菜單上有桌號(hào)．服務(wù)員代碼．時(shí)間和催菜信息。
* 加菜操作：在廚房已出單，客人又加菜，點(diǎn)單員可以按加菜按鈕，輸入后，該菜加入已點(diǎn)菜區(qū)域，廚房打印新加的菜，并在加菜單上有明顯標(biāo)志。
* 計(jì)時(shí)收費(fèi)：包間雅座等地方，有計(jì)時(shí)服務(wù)項(xiàng)目，軟件設(shè)有計(jì)時(shí)開始和計(jì)時(shí)結(jié)束，結(jié)帳時(shí)自動(dòng)計(jì)算出相應(yīng)的費(fèi)用，加到帳單里。
包餐管理：餐廳可以各種包席、包餐，打印成單， 滿足宴請(qǐng)、會(huì)議等需求。
* 廚灶管理：為餐廳提供當(dāng)日缺菜、有菜、特色菜信息。
* 遠(yuǎn)程廚房打�。合到y(tǒng)有完善的廚房打印功能。點(diǎn)單后按一次打印按鈕同時(shí)在吧臺(tái)．廚房打印出內(nèi)部單據(jù)，不同的廚房只打印其制做的菜品，如吧臺(tái)只打印飲料．酒水。
* 顧客結(jié)帳：收銀員在顧客結(jié)帳時(shí)進(jìn)行顧客結(jié)帳操作，打印顧客詳細(xì)完整的點(diǎn)菜單及賬單，本系統(tǒng)提供異地統(tǒng)一結(jié)帳功能。
* 結(jié)帳方式靈活：可以用現(xiàn)金，支票，信用卡，會(huì)員卡�？梢話熨~，免單，打折。一個(gè)帳單可以同時(shí)以九種方式結(jié)帳，如同時(shí)可用支票和現(xiàn)金同時(shí)結(jié)賬，也可以用代金券等方式。
一卡通結(jié)帳：持磁卡/IC卡可以刷卡結(jié)帳，掛賬，免單，打折等。異地統(tǒng)一結(jié)帳。
* 分單結(jié)帳：客人各自（AA制）付款時(shí)，要求按各自實(shí)際消費(fèi)分單,并得到自己進(jìn)食的帳單。
帳單調(diào)整：根據(jù)授權(quán)，在已打印的帳單上可以修改結(jié)帳方式．折扣等信息。并可在帳單首次只打印總計(jì)金額和服務(wù)費(fèi)，經(jīng)顧客和餐廳領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可后，在該帳單上二次打印折扣，付款方式等結(jié)帳方式。
* 預(yù)訂操作：前臺(tái)服務(wù)員接受顧客通過電話、傳真及客人用現(xiàn)金作押金進(jìn)行預(yù)訂操作。在客戶到達(dá)時(shí)，把預(yù)定信息轉(zhuǎn)入前臺(tái)。
* 取消預(yù)訂：前臺(tái)服務(wù)員通過電話、傳真接收顧客取消預(yù)訂要求，及退還客人押金(現(xiàn)金/支票)等操作。
* 成本核算：餐廳成本核算，主料、配料查詢，成本分解，進(jìn)銷核對(duì)。
* 綜合查詢：以用餐時(shí)間、不同業(yè)務(wù)、餐廳、菜品等為條件，對(duì)日常營(yíng)業(yè)情況：點(diǎn)菜、退菜、有/缺菜、結(jié)帳、預(yù)訂席/桌等進(jìn)行靈活綜合查詢，同時(shí)可對(duì)餐廳相關(guān)資料以及服務(wù)員的業(yè)績(jī)等進(jìn)行查詢。
* 餐飲二級(jí)庫(kù)管理：從酒店總庫(kù)將商品出庫(kù)到餐飲消費(fèi)點(diǎn)。消費(fèi)點(diǎn)銷售商品后，系統(tǒng)自動(dòng)沖減庫(kù)存。并有詳細(xì)報(bào)表記錄本期入庫(kù)、本期銷售、本期庫(kù)存等數(shù)據(jù)。
* 交班報(bào)告： 交結(jié)班時(shí)進(jìn)行交班審核， 并打印出交班報(bào)表，交班報(bào)表里包括了單號(hào)、桌號(hào)、進(jìn)時(shí)、出時(shí)、人數(shù)、折扣、現(xiàn)金、信用卡、支票、招待、掛帳、掛房賬。
* 多種卡管理：系統(tǒng)可支持打折卡、消費(fèi)卡、儲(chǔ)值卡、積分卡、記次卡等多種餐飲營(yíng)銷方式。并詳細(xì)記錄購(gòu)卡信息、消費(fèi)記錄、充值記錄等。
* 報(bào)表打�。喊ㄈ粘�(bào)表和其它報(bào)表兩大類。見報(bào)表部分。
* 資料管理：對(duì)于與餐飲管理相關(guān)的基本資料進(jìn)行維護(hù)和管理，主要包括菜品/酒水分類，菜品/酒水信息，菜品配料，菜品服務(wù)/折扣費(fèi)信息，餐廳情況，餐桌信息等基本信息管理維護(hù)。
* 會(huì)員管理：會(huì)員增加，取消，會(huì)費(fèi)的管理，消費(fèi)結(jié)算。
* 宴會(huì)訂餐：根據(jù)接待單位提供的宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)及所需的附加要求( 如樂隊(duì)、休息室、會(huì)議室、鮮花服務(wù)、卡拉OK廳等) 填寫宴會(huì)訂餐通知單，以便事先做好宴會(huì)的接待準(zhǔn)備工作。
