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產(chǎn)品展示

雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋廠家

點(diǎn)擊次數(shù):79發(fā)布時(shí)間:2017/9/4 16:56:57

雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋廠家

更新日期:2021/1/20 16:45:28

所 在 地:中國大陸

產(chǎn)品型號:700

簡單介紹:雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋廠家 1 、結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長! 2 、特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。 3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域!

相關(guān)標(biāo)簽:電加熱殺菌鍋  雙層殺菌鍋 高溫殺菌鍋 

優(yōu)質(zhì)供應(yīng)

詳細(xì)內(nèi)容

雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋廠家
還記得以前吃燒雞都是中秋節(jié)的時(shí)候加工燒雞然后串親戚吃的,但是現(xiàn)在隨著社會(huì)的發(fā)展一般想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃,超市里有賣的真空包裝后的五骨燒雞,還有大街上賣的現(xiàn)烤的燒雞,味道都是很不錯(cuò)的,但是相對于夏季來說,一般肉制品都是不敢隔夜的,一般吃不完的食物都要放冰箱,第二天就必須要吃完的,但是現(xiàn)在的肉制品只要沒有開口,一般保質(zhì)期都可以達(dá)到3個(gè)月以上的,是因?yàn)槭澄镞M(jìn)行了真空包裝,包裝之后進(jìn)行的高溫殺菌。

一、殺菌鍋概述:

  1 、雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋廠家結(jié)構(gòu):殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅

橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。
  2 、雙層熱水循環(huán)殺菌鍋 雙層熱水循環(huán)殺菌鍋廠家特性:以有一定的壓力的蒸氣為熱源,具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。

本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
  3、用途:殺菌鍋主要用于食品行業(yè)等各個(gè)領(lǐng)域!

二、殺菌鍋分類:
  從控制方式上分有四種:
  1、手動(dòng)控制型:所有閥門和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。
  2、電氣半自動(dòng)控制型:壓力由電接點(diǎn)壓力表控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1),降溫過程由人工操作。
  3、電腦半自動(dòng)控制型: 采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號和溫度信號進(jìn)行處理,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±0.3

  4、電腦全自動(dòng)控制型:全部過程都有PLC和觸摸屏控制,可以儲(chǔ)存殺菌工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,殺菌完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±0.1。

  從殺菌方式上分有三種:
  1
電加熱殺菌鍋  雙層殺菌鍋 高溫殺菌鍋熱水循環(huán)式殺菌:殺菌時(shí)鍋內(nèi)食品全部被熱水浸泡,這種方式熱分布比較均勻。
  2、電加熱殺菌鍋  雙層殺菌鍋 高溫殺菌鍋蒸汽式殺菌:食品裝到鍋里后不是先加水,而是直接進(jìn)蒸汽升溫,由于在殺菌過程中鍋內(nèi)存在空氣會(huì)出現(xiàn)冷點(diǎn),所以這種方式熱分布不是*

均勻。
  3、電加熱殺菌鍋  雙層殺菌鍋 高溫殺菌鍋淋水式殺菌:這種方式是采用噴嘴或噴淋管將熱水噴到食品上,殺菌過程是通過裝設(shè)在殺菌鍋內(nèi)兩側(cè)或頂部的噴嘴中,噴射出霧狀的波浪型熱水至食品表面,所以不但溫度均勻無死角,而且升溫和冷卻速度迅速,能全面、快速、穩(wěn)定的對鍋內(nèi)產(chǎn)品進(jìn)行殺菌,特別適合軟包裝食品的殺菌。

高溫高壓殺菌鍋價(jià)格性能

1、高溫短時(shí)殺菌。少量的工藝水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度,升溫前無需要排氣,比傳統(tǒng)蒸汽殺菌釜節(jié)能30%;

2、殺菌溫度和壓力獨(dú)立控制。可以滿足多種包裝形式對殺菌的要求(鐵罐、玻璃罐、軟包裝、PP瓶等),這樣既提高設(shè)備的使用率,又節(jié)省不必要的重復(fù)投資;

3、間接微冷卻。冷卻水與工藝水不接觸,避免了食品的二次污染,無需對冷卻水進(jìn)行處理;

4、整個(gè)殺菌過程采用PLC全自動(dòng)控制,釜內(nèi)熱分布溫度控制在正負(fù)0.5攝氏度內(nèi),可多階段加熱,節(jié)約能源;配有F值測量功能;可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式

5、工藝水預(yù)熱系統(tǒng)可確保熱灌裝的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過程;

6、蒸汽殺菌功能可選配;自動(dòng)上開門、側(cè)開門可選配;

7、整個(gè)殺菌過程嚴(yán)格按照預(yù)先設(shè)定的工藝配方自動(dòng)完成,配方設(shè)有多級密碼,杜絕了誤操作的可能性;

8、設(shè)備斷電恢復(fù)后,程序可自動(dòng)恢復(fù)到斷電前狀態(tài);

9、釜體采用硅酸鋁棉加聚氨酯發(fā)泡保溫,降低了釜體的熱量損失,節(jié)約了蒸汽能源,符合低碳低排放要求;

10、釜內(nèi)高有三重安全連鎖裝置,可有效的防止工人誤操作,避免事故的發(fā)生;

11、采用雙安全閥和雙壓力傳感控制,杜絕安全隱患。


三、售后服務(wù):

1、服務(wù)宗旨:快速、果斷、準(zhǔn)確、周到、徹底
2
、服務(wù)目標(biāo):服務(wù)質(zhì)量贏得用戶滿意
3
、服務(wù)效率:保修期內(nèi)或保修期外如設(shè)備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員*快的時(shí)間內(nèi)可達(dá)到現(xiàn)場并開始維修。
4
、服務(wù)原則:產(chǎn)品保修期為十二個(gè)月,售出后派技術(shù)人員上門指導(dǎo)安裝調(diào)試,并教會(huì)一到兩名工作人員操作。殺菌設(shè)備類型在保修期內(nèi)供方將免費(fèi)維修和更換屬質(zhì)量原半自動(dòng)殺菌鍋肉類高溫殺菌鍋因造成的零部件損壞,高溫殺菌鍋保修期外零部件的損壞,提供的配件只收成本費(fèi),由需方人為因素造成的設(shè)備損壞,供方維修或提供的配件均按成本價(jià)計(jì)。


 五、產(chǎn)品圖片:


 

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