上烤魚技術(shù)培訓(xùn)多少錢_烤魚技術(shù)培訓(xùn)多少錢_夜啤酒烤魚培訓(xùn)哪里好
【技術(shù)培訓(xùn)大綱】(出于對商業(yè)機密的考慮，僅展示一部分，更多信息請來電咨詢或留言。)

部分：包魚的種類:
酸菜包魚
麻辣包魚
辣包魚
泡椒包魚
蒜包魚
 
第二部分：包烤魚的選料原則與初加工
1、包烤魚一般選擇新鮮的草魚來制作
2、魚類的初步加工技術(shù)
3、魚類的腌制技術(shù)
 
第三部分：包魚的制作工藝流程
1、酸菜包魚的制作
2、麻辣包魚的制作
3、辣包魚的制作
4、泡椒包魚的制作
5、蒜包魚的制作
 
第四部分：核心調(diào)料的制作工藝流程
 
第五部分：配菜的加工技術(shù)
1、配菜的選擇與初加工
2、配菜的處理技術(shù)
3、配菜的刀工與裝盤
第六部分：用具餐具的選擇
 
第七部分：衛(wèi)生與營養(yǎng)
 
第八部分：安全須知
【包烤魚前景】
    一、2016隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展和餐飲市場的不斷擴(kuò)大，包魚的發(fā)展前景更為寬闊，強勢出擊，新興的烤魚風(fēng)味更是讓食客愛不釋手，越來越受食客歡迎。
   二、包魚與現(xiàn)代技術(shù)完美結(jié)合，引領(lǐng)烤魚新風(fēng)尚，包魚的肉質(zhì)更為鮮嫩，湯汁更為醇厚，麻辣鮮回味無窮。
【技術(shù)培訓(xùn)大綱】(出于對商業(yè)機密的考慮，僅展示一部分，更多信息請來電咨詢或留言。)

部分：包魚的種類:
酸菜包魚
麻辣包魚
辣包魚
泡椒包魚
蒜包魚
 
第二部分：包烤魚的選料原則與初加工
1、包烤魚一般選擇新鮮的草魚來制作
2、魚類的初步加工技術(shù)
3、魚類的腌制技術(shù)
 
第三部分：包魚的制作工藝流程
1、酸菜包魚的制作
2、麻辣包魚的制作
3、辣包魚的制作
4、泡椒包魚的制作
5、蒜包魚的制作
 
第四部分：核心調(diào)料的制作工藝流程
 
第五部分：配菜的加工技術(shù)
1、配菜的選擇與初加工
2、配菜的處理技術(shù)
3、配菜的刀工與裝盤
第六部分：用具餐具的選擇
 
第七部分：衛(wèi)生與營養(yǎng)
 
第八部分：安全須知

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