用于豆制品生產(chǎn)過(guò)程中泡沫的消除，也可用于工業(yè)消泡。用于煮漿時(shí)的消泡，當(dāng)豆?jié){快沸時(shí)，加入本品，同時(shí)在豆?jié){中攪拌即能發(fā)揮強(qiáng)力消泡作用。

本品專為大豆蛋白加工而設(shè)計(jì)的消泡劑， 具有消泡速度快、抑泡能力強(qiáng)、效率高用量少， 無(wú)毒、無(wú)害、無(wú)腐蝕及副作用等特點(diǎn)；一般使用量為0.3%~1%。

用途：各種豆制品生產(chǎn)過(guò)程中的泡沫消除，防止溢鍋。

用法：當(dāng)豆?jié){加熱近沸點(diǎn)時(shí)加入混合均勻，能迅速消除泡沫。

本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過(guò)程中泡沫形成的機(jī)理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，采用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。該產(chǎn)品與原來(lái)使用的油腳相比，不僅消泡效果好、用量省，符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求，能提高豆制品的白度，增加產(chǎn)量。

用量：干黃豆重量的0.1-0.3%

使用方法：例——豆?jié){使用消泡法：待豆?jié){升溫至60-90℃，在攪拌的條件下，按比例加入豆?jié){中，經(jīng)蒸汽加熱。

使本品流動(dòng)混合溶解達(dá)到消泡效果。

貯存條件：干爽、陰涼處、防日曬、雨淋和重壓，嚴(yán)禁與有毒有害和腐蝕物品混裝、混運(yùn)。包裝拆封后，應(yīng)密封保存或盡快使用。

使用方法:用于豆類制品,使用量：0.1~0.3%(以每千克黃豆的使用量計(jì))用法：用于煮漿時(shí)的消泡，待豆?jié){升溫到60~70℃，按比例加入，攪混，即能發(fā)揮殺泡大王的立刻明顯效果，且干凈徹底。

本品是根據(jù)豆制品生產(chǎn)過(guò)程中泡沫形成的機(jī)理，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，采用多種食品添加劑研制而成的新型、高效食用消泡劑。不僅消泡效果好、用量省，符合食品生產(chǎn)的衛(wèi)生要求。

產(chǎn)品介紹：

作用與功能：豆制品生產(chǎn)磨漿時(shí),大豆蛋白質(zhì)的特性,生成許多泡沫,給生產(chǎn)操作造成困難。為消除這類泡沫而使用的食品添加劑,稱為消泡劑。本產(chǎn)品是具有水平的*新一代消泡劑，易在豆?jié){表面鋪展開來(lái),吸附于泡膜表面使其變薄,表面張力減小,以至破裂消失。

使用方法：直接添加或用少量清水溶解后使用。

用量：0。1%~0.5%（根據(jù)需求適量增減）

貯存運(yùn)輸：密封儲(chǔ)存在低溫、干燥、陰涼、通風(fēng)處，避免日曬、霜凍及凍結(jié)的條件。不可與易燃易爆，有毒有害物質(zhì)混儲(chǔ)混運(yùn)。

豆類制品在生活中的作用:

隨著國(guó)民生活水平的不斷提高，豆類制品由于其含有比較全面的氨基酸和不含膽固醇而受到重視，另外豆中含有八種人體必需氨基酸和大量的不飽和脂肪酸，因此豆類制品在人類膳食結(jié)構(gòu)中占的比例將越來(lái)越大。

在豆類制品及飲料加工過(guò)程中，因?yàn)樵诙節(jié){加熱過(guò)程中，由于溫度不斷升高，在液流的帶動(dòng)下，脂肪產(chǎn)生附聚；液體中的氣泡自下而上的被趕出；這樣，蛋白質(zhì)、脂肪和空氣混合在一起，形成大量的泡沫。如果不及時(shí)加入消泡劑將泡沫消除，就會(huì)引起豆?jié){ 的涌料、跑料，甚至?xí)斐晌ｋU(xiǎn)和人身事故。

本品是目前*流行的第四代含硅類液體消泡劑，在常溫及加熱情況下均能發(fā)揮消泡效果，不會(huì)與物料發(fā)生反應(yīng)，無(wú)沉淀。

產(chǎn)品介紹：本品是依據(jù)豆制品形成泡沫的機(jī)理,運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù),采用多種表面活性劑,分散劑,增強(qiáng)劑,研制成功的高效,強(qiáng)力的豆制食品消泡劑。

作用與功能：豆制品生產(chǎn)磨漿時(shí),由于皂角素作用和大豆蛋白質(zhì)的特性,生成許多泡沫,給生產(chǎn)操作造成困難。為消除這類泡沫而使用的食品添加劑,稱為消泡劑。本產(chǎn)品是具有水平的*新一代消泡劑，易在豆?jié){表面鋪展開來(lái),吸附于泡膜表面使其變薄,表面張力減小,以至破裂消失。