產(chǎn)品展示
阜新戰(zhàn)馬內(nèi)酯批發(fā)零售
點(diǎn)擊次數(shù)：13發(fā)布時(shí)間：2017/6/6 10:56:22
更新日期：2021/5/11 10:00:53
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：
相關(guān)標(biāo)簽：
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
豆腐王、內(nèi)脂、葡萄糖酸
主要應(yīng)用于蛋白凝固保鮮，例如豆腦花，豆腐腦，奶酪等方面。面包蛋糕蓬松，畜禽產(chǎn)品助色防腐，飲料調(diào)味產(chǎn)氣等方面
品名：豆腐王內(nèi)酯（食品級(jí)）
規(guī)格：100g（密封袋分裝）
品牌：安徽興宙
等級(jí)：特級(jí)
說(shuō)明：本企業(yè)是中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)豆制品專業(yè)委員會(huì)會(huì)員單位，豆腐王產(chǎn)品通過(guò)了ISO9001：2008、ISO22000、HACCP、KOSHER、HALAL認(rèn)證，是安徽省名牌產(chǎn)品，質(zhì)量安全可靠。
主要成分：葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯 含量>=99%
使用范圍與使用量：
作為凝固劑、穩(wěn)定劑：
魚(yú)蝦保鮮，使用量0.1g/kg;
香腸（肉腸）、魚(yú)糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐、豆花），使用量3.0g/kg;
西式火腿，使用量3.0g/kg;
發(fā)酵粉，按生產(chǎn)需要適量使用。
作為酸度調(diào)節(jié)劑：可用于各類食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB7657-2005
生產(chǎn)許可證號(hào)：皖XK13-217-00030
使用方法：
為了*佳的使用效果，建議參照下列使用量，酌情添加：
蛋白凝結(jié)保鮮豆腐：每500g黃豆出2.5-3kg豆?jié){，加入內(nèi)酯7.5-9g
（添加前用少量清潔冷水溶解）豆腐腦：每500g黃豆出7.5-9kg豆?jié){，加入內(nèi)酯9-12g
奶酪：牛奶重量的0.25-0.30%
面包蛋糕膨松內(nèi)酯和小蘇打（2：1）按面粉重量的2.5%
畜禽產(chǎn)品助色防腐0.25-0.30%比例
飲料調(diào)味產(chǎn)氣內(nèi)酯和小蘇打（2：1）適量加入
生產(chǎn)許可證號(hào)：皖XK13-217-00030
使用方法：
為了*佳的使用效果，建議參照下列使用量，酌情添加：
蛋白凝結(jié)保鮮豆腐：每500g黃豆出2.5-3kg豆?jié){，加入內(nèi)酯7.5-9g
（添加前用少量清潔冷水溶解）豆腐腦：每500g黃豆出7.5-9kg豆?jié){，加入內(nèi)酯9-12g
奶酪：牛奶重量的0.25-0.30%
面包蛋糕膨松內(nèi)酯和小蘇打（2：1）按面粉重量的2.5%
畜禽產(chǎn)品助色防腐0.25-0.30%比例
飲料調(diào)味產(chǎn)氣內(nèi)酯和小蘇打（2：1）適量加入
