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這樣選藥像鑒寶，真是醉了

對于選藥很多人都直呼看不懂，都認(rèn)為秦老師太偏執(zhí)。選藥搞得像鑒寶似的，人參為“滋補(bǔ)三寶”，能大補(bǔ)元?dú)猓?年參才有藥用價值，1-2年的人參就跟蘿卜白菜一樣，要辨別年限需數(shù)人參上“蘆頭”的碗口數(shù)量，一個碗是一年。枸杞必須是寧夏中寧的正宗原產(chǎn)道地藥材，中寧枸杞果柄白點(diǎn)，丟在水里不沉；同樣的藥材產(chǎn)地不同、采收季節(jié)不同，價格相差很大，制藥的效果也是相差甚遠(yuǎn)。阿膠斷面不光滑，光照不透亮，非東阿阿膠不要；有一次，購進(jìn)的蜂蜜，秦老師一測有轉(zhuǎn)化糖，即使在國家允許的標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，依然堅持退貨。

秦老師說：人人都在吃阿膠，每個人都吃過中藥，反映不理想的大多是藥材不正宗，不地道，方子再好，藥材沒藥性自然不行。外行人以為我危言聳聽、故弄玄虛，其實(shí)是外行不明就里，我也只能一笑了之。

搞得像工藝品，一般人看不懂
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看不見藥材，精華全提取出來要怎么辦？

煎煮提取3次，過濾4次，靜置72小時，有一點(diǎn)渣滓都要打浮去掉，*后全是精華的精華，古時候更無防腐劑，怎么辦？

蜂蜜蜜煉防腐，放置兩年不腐。

熬好的膏滋：吸收日月精華，天地雨露，其黑如漆、其亮如鏡、食之無渣、一拉成絲，滴水成珠，甘如瓊漿，溫開水化開，無需胃來消化，精微藥物活性物質(zhì)被小腸吸收氣化，脾來轉(zhuǎn)運(yùn)，濡養(yǎng)五臟六腑，打通奇經(jīng)八脈，筋筋骨骨，氣血恢復(fù)平衡，則百病自除，一勺能頂十碗藥。如何正確地服用膏方膏滋？服用膏方膏滋多由冬至即“一九”開始，至“九九”結(jié)束。很多市民在服用膏方膏滋時比較隨意，想起來就吃一些。其實(shí)，膏方膏滋的服用是有講究的。膏方膏滋的服法可分為沖服、調(diào)服、噙化三種。沖服，即取適量藥膏，放在杯中，沖入白開水，攪勻使之溶化后服下；調(diào)服，可在膏方膏滋加水，用碗、杯隔水燉熱，調(diào)勻后服下；噙化，也稱“含化”，即將藥膏含在口中溶化，慢慢下咽，以發(fā)揮。服用膏方膏滋一般是每天早晚各一次，每次一匙或一小袋。

如此復(fù)雜費(fèi)勁，必是癡傻之人干的
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很多人都說秦老師又癡又傻，一把年紀(jì)了還如此折騰。開一料膏滋花7天時間，必須要把藥材進(jìn)行提取，濃縮，*后全是精華，100公斤藥材*后也只剩下6-15公斤。

傳統(tǒng)老膏方工藝概括：經(jīng)過八繁之功，按照2000年相傳的古法炮制，12小時浸漬，3道提取，4次濃縮，48小時化膠，武火3次熬，文火收成膏，經(jīng)過選、制、洗、泡、煎、秘、濾、收等8道繁瑣工序，大約需要7天左右時間，一鍋下來，秦老師督促炮制，經(jīng)常加班加點(diǎn)，經(jīng)常是累得腰酸背痛，有時候要在床上躺幾天。