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這樣選藥像鑒寶，真是醉了

對于選藥很多人都直呼看不懂，都認為秦老師太偏執(zhí)。選藥搞得像鑒寶似的，人參為“滋補三寶”，能大補元氣，3年參才有藥用價值，1-2年的人參就跟蘿卜白菜一樣，要辨別年限需數(shù)人參上“蘆頭”的碗口數(shù)量，一個碗是一年。枸杞必須是寧夏中寧的正宗原產(chǎn)道地藥材，中寧枸杞果柄白點，丟在水里不沉；同樣的藥材產(chǎn)地不同、采收季節(jié)不同，價格相差很大，制藥的效果也是相差甚遠。阿膠斷面不光滑，光照不透亮，非東阿阿膠不要；有一次，購進的蜂蜜，秦老師一測有轉(zhuǎn)化糖，即使在國家允許的標準內(nèi)，依然堅持退貨。是慢性疾病或病久而致全身虛弱的人，或為增強體質(zhì)而鞏固療效的人。慢性疾病包括慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、高血壓、冠心病、高血脂癥、糖尿病、慢性胃炎、慢性泌尿系統(tǒng)感染、貧血、類風關(guān)、女子月經(jīng)不調(diào)、不孕癥等。膏方膏滋，是中醫(yī)的精華，立足于改變亞健康人群的狀態(tài)。既博采了民間傳統(tǒng)方之長，又融入了歷代名醫(yī)經(jīng)驗的結(jié)晶。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度來講，它具有調(diào)節(jié)免疫、增強人體免疫功能的作用。秋冬季節(jié)用膏方膏滋進補，不僅體現(xiàn)了中醫(yī)的順時養(yǎng)生觀，更是調(diào)已病、治未病的有效方法。隨著人們生活水平和質(zhì)量的提高，越來越多的上海人有了這個意識：在秋冬季節(jié)，去醫(yī)院或者藥店，請中醫(yī)專家配一料膏方膏滋，放在冰箱里服用一個冬天，為身體“充電”。對慢性病患者可以提高抵抗力，預(yù)防疾病的加重；對年少者可助長發(fā)育、提高智力；對中青年可增強體質(zhì)、保持青春常駐；對于女性來說，膏方膏滋也成了一個美容養(yǎng)顏的“秘密武器”；對老者可延緩衰老、保持健康。此外，亞健康狀態(tài)的人，雖然沒有明確的疾病，但卻出現(xiàn)精神活力和適應(yīng)能力的下降，而膏方膏滋可以糾正這種狀態(tài)。

秦老師說：人人都在吃阿膠，每個人都吃過中藥，反映藥效不理想的大多是藥材不正宗，不地道，方子再好，藥材沒藥性自然不行。外行人以為我危言聳聽、故弄玄虛，其實是外行不明就里，我也只能一笑了之。

搞得像工藝品，一般人看不懂
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看不見藥材，精華全提取出來要怎么辦？

煎煮提取3次，過濾4次，靜置72小時，有一點渣滓都要打浮去掉，*后全是精華的精華，古時候更無防腐劑，怎么辦？

蜂蜜蜜煉防腐，放置兩年不腐。

熬好的膏滋：吸收日月精華，天地雨露，其黑如漆、其亮如鏡、食之無渣、一拉成絲，滴水成珠，甘如瓊漿，溫開水化開，無需胃來消化，精微藥物活性物質(zhì)被小腸吸收氣化，脾來轉(zhuǎn)運，濡養(yǎng)五臟六腑，打通奇經(jīng)八脈，筋筋骨骨，氣血恢復(fù)平衡，則百病自除，一勺能頂十碗藥。膏方膏滋就是吃補藥中理論強調(diào)“虛則補之”，而膏方膏滋除了能“補”之外，還有“清”和“調(diào)”的作用。都市的正常人群中八成以上都不需要補，而是需要調(diào)理。因為現(xiàn)代都市人大多飲食都不缺營養(yǎng)，而是營養(yǎng)過盛，所以有不少人更需要的是“清一清”。這些人的膏方膏滋應(yīng)為調(diào)和、平補，且以調(diào)為主。糖尿病服用膏方膏滋因根據(jù)患者不同病情和糖尿病早期、中期、晚期的三個階段，結(jié)合患者體質(zhì)病情滋陰補腎、益氣健脾、化痰逐瘀、活血通絡(luò)、滋養(yǎng)五臟等諸法并用，方可取得良好療效，有效預(yù)防緩解并發(fā)癥的發(fā)生。此外，值得強調(diào)的是，人體虛損不是一日所成，也不可能一日補足，不能企望服一季膏方膏滋便能徹底解決病況。膏方膏滋滋補，貴在堅持，一般需連續(xù)服用兩三季。同時，膏方膏滋不可替代一切，“五谷為養(yǎng)，五果為助，五菜為充”正常飲食，以及合理的起居及鍛煉是人體養(yǎng)生保健的基礎(chǔ)。

如此復(fù)雜費勁，必是癡傻之人干的
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很多人都說秦老師又癡又傻，一把年紀了還如此折騰。開一料膏滋花7天時間，必須要把藥材進行提取，濃縮，*后全是精華，100公斤藥材*后也只剩下6-15公斤。

傳統(tǒng)老膏方工藝概括：經(jīng)過八繁之功，按照2000年相傳的古法炮制，12小時浸漬，3道提取，4次濃縮，48小時化膠，武火3次熬，文火收成膏，經(jīng)過選、制、洗、泡、煎、秘、濾、收等8道繁瑣工序，大約需要7天左右時間，一鍋下來，秦老師督促炮制，經(jīng)常加班加點，經(jīng)常是累得腰酸背痛，有時候要在床上躺幾天。如何正確地服用膏方膏滋？服用膏方膏滋多由冬至即“一九”開始，至“九九”結(jié)束。很多市民在服用膏方膏滋時比較隨意，想起來就吃一些。其實，膏方膏滋的服用是有講究的。膏方膏滋的服法可分為沖服、調(diào)服、噙化三種。沖服，即取適量藥膏，放在杯中，沖入白開水，攪勻使之溶化后服下；調(diào)服，可在膏方膏滋加水，用碗、杯隔水燉熱，調(diào)勻后服下；噙化，也稱“含化”，即將藥膏含在口中溶化，慢慢下咽，以發(fā)揮藥效。服用膏方膏滋一般是每天早晚各一次，每次一匙或一小袋。