香菇烘干機(jī)：香菇是大家*為熟悉的真菌類，擁有山珍之王

的美稱，也是大家食用*為普遍的營養(yǎng)物質(zhì)。香菇不僅

口味獨(dú)特，香醇，美味，長期食用還有降低膽固醇，增強(qiáng)體

質(zhì)，開胃，防癌抗癌之功效。

傳統(tǒng)干燥設(shè)備與熱泵香菇烘干機(jī)的對比：

由于香菇的大批量生產(chǎn)，電加熱，開鍋爐及微波，以上種種在實(shí)際使用中產(chǎn)生的費(fèi)用極高，不利于企業(yè)的長期大批量的生產(chǎn)。而傳統(tǒng)的天然晾曬的方法已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的滿足不了企業(yè)的需求，且需要耗費(fèi)大量的精力，容易受天氣的影響。廣州馳騰能源科技有限公司是一家專注于熱泵香菇烘干機(jī)的企業(yè)，優(yōu)秀的銷售團(tuán)隊(duì)和的銷售設(shè)備為我們贏得了，大量的回頭客和忠實(shí)的客戶群體。其中熱泵香菇烘干機(jī)是先階段*為熱銷的產(chǎn)品。

香菇烘干機(jī)是一種新型的高效節(jié)能的空氣能烘干機(jī)，其原理

是利用逆卡諾的原理，利用美國谷輪壓塑機(jī)進(jìn)行做工，通過

是吸收空氣能，壓縮冷媒使冷媒形成高溫高壓得氣體，通過

換熱器由循壞風(fēng)機(jī)取出熱量，對烘房進(jìn)行烘干和干燥的效

果。溫度可達(dá)到85℃，低溫可達(dá)負(fù)10℃。熱風(fēng)可通過循壞系

統(tǒng)通過蒸發(fā)皿去除水分，從新回到換熱器這樣就構(gòu)成了香菇

烘干機(jī)整個(gè)封閉式的循環(huán)系統(tǒng)。

熱泵香菇烘干機(jī)工藝：

1.物料的準(zhǔn)備階段：采摘前一天就禁止?jié)菜�，隔天采收好的香菇�?yīng)先在陽光下暴曬2-3個(gè)小時(shí)左右，以出去部分的水量，采摘后的6個(gè)小時(shí)以內(nèi)必須烘烤，如果有冷藏條件，保存時(shí)間可適當(dāng)延長。

2.烘干溫度控制：烘干室溫度升到35℃時(shí)，才可以將香菇入室烘干。烘干時(shí)必須先低溫，然后逐漸升高溫度。通常一小時(shí)增溫1-3℃，溫度應(yīng)控制在70~75℃。一般要求35-40℃下烘烤6小時(shí)，40-60℃下烘烤8-10小時(shí)，60℃條件下烘烤2小時(shí)。香菇含水分越高，需要在低溫條件下烘烤的時(shí)間就越長。如果烘烤剛開始，溫度就驟然升高，會造成組織失水太快，使香菇菌蓋變形不圓整、菌褶倒疊、菌蓋龜裂、顏色變黑、破壞酶的活性，使香菇失去原有的香味。香菇送入烘干室后應(yīng)連續(xù)烘烤，直至干燥，加熱不可中斷，溫度也不能忽高忽低，否則會使香菇顏色變黑，品質(zhì)下降。

3.烘干濕度控制：香菇的烘制過程中，除了嚴(yán)格控制加熱溫度，及時(shí)排濕也是重要環(huán)節(jié)。排濕的基本原則：在香菇烘烤前期，烘干室溫度為35-40℃時(shí)，應(yīng)滿負(fù)荷排濕；當(dāng)溫度上升到40-60℃時(shí)，可間斷排濕。60℃以后，可以不排濕。如果排濕過度，易使香菇色淺發(fā)白。如果烘出的香菇帶有水浸狀的黃色，說明排濕不好，或者溫度不夠，特別是中途停熱更容易造成這種現(xiàn)象。

4.烘烤質(zhì)量檢驗(yàn)：烘烤至16-18小時(shí)時(shí)，可打開烘干室門，檢驗(yàn)香菇干度是否合格。檢驗(yàn)時(shí)，用手指壓按菌蓋與菌柄交界處，若只呈現(xiàn)痕跡，說明干燥合格；若手感發(fā)軟，菌褶也發(fā)軟，則還需繼續(xù)烘干。合格烘干品的特征是：有香菇的特殊香味；菌褶黃色，菌褶直立、完整、不倒?fàn)�；菇體含水量不超過13%；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤。

熱泵香菇烘干房設(shè)備參數(shù)：

實(shí)驗(yàn)證明熱泵香菇烘干機(jī)是現(xiàn)階段*節(jié)能、干燥效果*佳、集除濕、加熱、制冷、排濕、干燥、通風(fēng)為一體的一款全自動(dòng)化智能烘干機(jī)。

熱線咨詢?nèi)速囅壬?span>13430260616 實(shí)驗(yàn)機(jī)【香菇烘干機(jī)】以為你準(zhǔn)備好 我將會用我*專業(yè)的知識來達(dá)到你*理想的產(chǎn)品