別名：甘露醇
    英文名稱：DL-Mannitol

CAS號：有

分子式：C6H14O6
二、【甘露醇性狀】
    甘露醇為白色針狀結(jié)晶體，甘露醇較多地溶于熱水，溶于吡啶和苯胺，不溶于醚。

三、【甘露醇用途】

在食品方面，甘露醇在糖及糖醇中的吸水性*小，并具有爽口的甜味，用于麥芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘，以及用作一般糕點(diǎn)的防粘粉。

甘露醇在精細(xì)化工行業(yè)中，由硬脂酸與甘露醇酯化反應(yīng)制得硬脂酸甘露醇酯用途廣泛：甘露醇作為食品乳化劑、分散劑可廣泛用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等，同時(shí)亦作涂料、紡織、日化等工業(yè)的乳化劑和分散劑。

四、【甘露醇包裝與貯存】
  1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
  2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。