【拉丁學(xué)名】 Cucumis satiuus L.

【英文名稱】:  cucumber Extract

【原料別名】:  胡瓜,王瓜,刺瓜,青瓜

【拉丁名稱】:  Cucumis sativus L.

【性味】：其性味甘、涼、無毒。

【歸經(jīng)】：歸脾、胃、大腸經(jīng)。

【檢測方法】 TLC
【 規(guī) 格】 10：1  

【主要成分】:黃瓜籽的主要成分為：多種游離氨基酸（其中丙醇二酸在人體有減肥和預(yù)防冠心病的功效）和維生素、木糖、果糖、以及蕓香甙、異槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙類、胡蘿卜素及其它對人體有益的礦物質(zhì)、硫胺素、核黃素。

【來 源】：為雙子葉植物藥葫蘆科植物黃瓜的果實。

【功效主治】清熱解毒、利水消腫。治咽喉腫痛、火眼、癰疽、燙傷、水腫。

【外   觀】棕黃色粉末

【用法用量】內(nèi)服：煮熟或生啖。外用：浸汁。制霜或研未調(diào)敷。

【用藥忌宜】《滇南本草》：“動寒痰，胃冷者食之，腹痛吐瀉。”

【資源分布】全國各地均有栽培。

【化學(xué)成分】黃瓜含葡萄糖、鼠李糖(Rhamnose)、半乳糖(Galactose)、甘露糖(Mannose)、木糖(Xylose)、果糖(Fructose)以及蕓香甙(Rutin)、異槲皮甙(Isoquercitrin)、精氨酸(Argipine)的葡萄糖甙等甙類。尚含咖啡酸(Caffeic acid)、綠原酸(Chlorogenic acid)、多種游離氨 基酸、維生素B(即核黃素)和維生素C10.3毫克%。又含揮發(fā)油1毫克%，其中60%為2，6-王二烯醇(2,6-Nonadienol)，10%為2，6-王二烯醛(2,6-Nonadienal)。黃瓜頭部多苦味，苦味成分為葫蘆素(Cucurbitacin)A、B、C、D。種子含脂肪油，其中油酸(Oleic acid) 58.49%、亞油酸(Linoleic acid)22.29%、棕櫚酸(Palmitlc acid)6.79%。硬脂酸(Stearicacid)3.72%。

【藥理作用】: 1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達到抗腫瘤目的。