隴上傳奇非清真牛肉面|隴上傳奇牛肉面|蘭州傳奇供

蘭州隴上傳奇牛肉面

會吃牛肉面的人，喝一口湯，變知道這牛肉面是否地道，蘭州隴上傳奇牛肉面的湯汁配方是代代相傳的，由數(shù)十種佐料與牛肉原湯熬制而成。湯里在放入蘭州本地的白蘿卜片，熬制出的肉湯氣香味濃，湯色清亮。蘭州拉面的制作過程要經(jīng)過和面，醒面、溜條、拉面幾個過程，類型也分多鐘，基本的面條形狀有毛細、韭葉、大寬、寬面、蕎麥棱等，之外根據(jù)面的粗細及形狀的細微變化，還有三細、二柱子、小寬、薄寬等，粗細程度不同，面條的口感也不同。

蘭州傳奇餐飲管理有限責任公司秉承良心品質(zhì)為核心的系統(tǒng)化管理。以健康的心態(tài)學習餐飲標桿企業(yè)，力爭將百年蘭州拉面從吃飽吃好，上升到通過飲食來體驗新潮，體驗時尚，并致力提升消費者綜合消費體驗。

說實話，提起這家店，蘭州人一定贊同。此店位于蘭州市七里河區(qū)建蘭路黃金大廈不遠處，特色非常具有蘭州本地的食品口味，只要是喜歡西北美食的朋友肯定贊不絕口，湯頭也不錯，面也比較勁道，有一陣子每天早上一個面一個肉，走湯的伙計也是非�？蓯鄣摹�

在系統(tǒng)化管理上，通過業(yè)務流程、信息系統(tǒng)和專業(yè)培訓做到標準化；通過部門專業(yè)化和員工的專業(yè)化做到業(yè)務的專業(yè)化。終于使業(yè)務系統(tǒng)達到簡單化的目的，高·效化的結(jié)果，推動連鎖業(yè)務的整體發(fā)展。

在產(chǎn)品線的設(shè)計上，主打蘭州拉面為經(jīng)典產(chǎn)品，匯聚甘肅地方特色小吃，按照地域和地段客戶飲食偏好等拓展產(chǎn)品線，打破現(xiàn)狀，力爭做到經(jīng)典產(chǎn)品百吃不厭，創(chuàng)新產(chǎn)品常吃常新。

我們以“為更多人能品嘗并喜歡蘭州拉面而持續(xù)努力”為使命。為客戶提供高品質(zhì)、safe、便捷的食品。

我們的服務理念是“健康、良心品質(zhì)”強調(diào)健康，創(chuàng)造獨特的飲食文化，堅持好口味和高品質(zhì)，用良心來感激和報答員工、企業(yè)、合作者乃至社會。

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聯(lián)系人：陳經(jīng)理

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地址：蘭州市七里河區(qū)建蘭路29號 （黃金大廈向南100米）