6477測(cè)試片包裝袋應(yīng)封存冷藏(-20～8℃)。使用前要先使封存的包裝袋達(dá)到室溫 (20-25℃/<60%RH)再開封。

將未使用的3M Petriilm RYM 測(cè)試片裝回包裝袋中。將包裝袋的開口一端折疊，然后使用膠帶進(jìn)行封存。

為避免受潮，請(qǐng)勿冷藏已開封的包裝袋。

將重新密封的包裝存儲(chǔ)在常溫陰涼干燥處(20～25℃/<60%RH)，標(biāo)記日期，時(shí)間不超過(guò)4星期。

如果要將已開封的包裝袋存儲(chǔ)在冰箱中，應(yīng)將測(cè)試片放置在密封的容器中。

請(qǐng)勿使用已過(guò)期或變色的3M Petriilm RYM測(cè)試片。

3M Petriilm RYM 測(cè)試片在使用之后可能包含微生物，請(qǐng)根據(jù)生物危害行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。

樣品制備：

1、推薦的無(wú)菌稀釋劑：Butterield磷酸緩沖液 (ISO 5541-1)、緩沖蛋白胨水 (ISO)、0.1% 蛋白胨水、蛋白胨鹽稀釋劑、鹽水溶液 (0.85-0.90%)、不含亞硫酸氫鹽的李氏肉湯或蒸餾水。

請(qǐng)勿將包含檸檬酸鹽、亞硫酸鹽或硫代硫酸鈉的稀釋劑與3M Petriilm RYM 測(cè)試片配合使用；它們可抑制生長(zhǎng)。如果在標(biāo)準(zhǔn)程序中指出檸檬酸鹽緩沖液，請(qǐng)用加熱至40-45℃的0.1%蛋白胨水代替。

2、混合或混勻樣品。

進(jìn)行測(cè)試：

1、將3M Petriilm RYM 測(cè)試片放置在平坦且水平的表面上。

2、掀起上層薄膜，使用滴管將1mL樣品混懸液垂直滴于底層薄膜的中央位置。

3、將上層薄膜重新覆于樣品上。

4、將3M扁平壓板 (6425) 或其他扁平壓板放在測(cè)試片中央位置。輕輕地壓按壓板的中心以使樣液均勻覆蓋。在凝膠固化之前要使接種物均勻覆蓋于整個(gè)3M Petriilm RYM測(cè)試片的培養(yǎng)區(qū)域內(nèi)。請(qǐng)勿在薄膜上滑動(dòng)壓板。

5、取走壓板，至少靜置1分鐘以使凝膠凝固。

進(jìn)行培養(yǎng)：

在25-28℃的環(huán)境下將3M Petriilm RYM測(cè)試片培養(yǎng)48±2小時(shí)。

將測(cè)試片的透明面朝上水平放置，*多可堆疊40個(gè)測(cè)試片。

如果菌落表現(xiàn)模糊，額外增加12個(gè)小時(shí)的培養(yǎng)時(shí)間以強(qiáng)化判讀。

進(jìn)行判讀：

1、可以使用標(biāo)準(zhǔn)菌落計(jì)數(shù)儀或其他受照放大鏡來(lái)計(jì)數(shù)3M Petriilm RYM測(cè)試片�？梢暰W(wǎng)格線和背光有助于評(píng)估計(jì)數(shù)。

2、請(qǐng)勿計(jì)數(shù)泡沫擋板上的菌落，因?yàn)樗鼈儾皇芘囵B(yǎng)基的影響。

3、要區(qū)分3M Petriilm RYM測(cè)試片上的酵母菌和霉菌菌落，請(qǐng)查看是否存在以下一種或幾種特性：

4、在48小時(shí)的時(shí)候查看酵母菌和霉菌結(jié)果。某些生長(zhǎng)緩慢的酵母菌和霉菌可能在48小時(shí)的時(shí)候表現(xiàn)模糊。為了強(qiáng)化這些霉菌的判讀，可以額外增加12小時(shí)的培養(yǎng)時(shí)間。

5、圓形培養(yǎng)區(qū)域大約30cm。如果3M Petriilm RYM測(cè)試片包含超過(guò)150個(gè)菌落，則可進(jìn)行估計(jì)或者記錄為TNTC�？梢酝ㄟ^(guò)計(jì)量一個(gè)或多個(gè)代表平方中的菌落數(shù)量并確定每平方的平均數(shù)量來(lái)進(jìn)行估計(jì)。平均數(shù)可乘以30來(lái)確定每個(gè)測(cè)試片的估計(jì)數(shù)。如果需要更準(zhǔn)確的計(jì)數(shù)，則樣品需要通過(guò)進(jìn)一步的稀釋來(lái)重新檢測(cè)。如果樣品包含大量霉菌（具體視霉菌類型而定），可計(jì)數(shù)的上限可由用戶酌情降低。

6、食品樣品可能偶爾在3M Petriilm RYM測(cè)試片上出現(xiàn)干擾，例如：

 a) 統(tǒng)一的藍(lán)色背景（通常見于培養(yǎng)產(chǎn)品中的微生物），這些不應(yīng)計(jì)為TNTC。

 b) 密度較大的藍(lán)點(diǎn)（通常見于香料或粒狀產(chǎn)品）。

7、如有必要，可以分離菌落以進(jìn)一步進(jìn)行鑒定。掀起上層薄膜，將菌落自凝膠挑出。

參考資料：

1、美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局。美國(guó)《聯(lián)邦規(guī)章典集》(Code of Federal Regulations) 第21篇，第58部。非臨床優(yōu)良實(shí)驗(yàn)室研究規(guī)范。

2、ISO 7218。食品和動(dòng)物飼料微生物 ?微生物檢驗(yàn)用一般要求和指南。

3、ISO/IEC 17025。用于檢驗(yàn)和定標(biāo)實(shí)驗(yàn)室能力的一般要求。

生產(chǎn)效率的極大提高

根據(jù)大量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用3M Petrifilm^TM, 可以提高實(shí)驗(yàn)室工作效率118%以上。勞動(dòng)資源的*佳使用帶來(lái)生產(chǎn)能力的提高，*終的效果就是效益的增加。

標(biāo)準(zhǔn)化的測(cè)試方法

品質(zhì)穩(wěn)定的快速測(cè)試片克服了傳統(tǒng)的測(cè)試方法存在的由于使用不同批次的培養(yǎng)基，不同的配制條件，不同配制人員而導(dǎo)致的差異性。

化的認(rèn)證體系

3M快速測(cè)試的方法得到包括AOAC,AFNOR在內(nèi)的權(quán)威機(jī)構(gòu)的認(rèn)證，在全球許多國(guó)家也已獲得機(jī)構(gòu)的正式批準(zhǔn)，從而可以確保檢測(cè)結(jié)果的可靠性和在世界各地的廣泛認(rèn)可。

快速得到檢測(cè)結(jié)果

對(duì)比傳統(tǒng)的測(cè)試方法，3M快速測(cè)試片縮短檢測(cè)時(shí)間，使您在更短的時(shí)間內(nèi)獲得樣品的測(cè)試結(jié)果，能更加迅速地采取有效的措施解決發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。

HACCP 認(rèn)證

3M為食品生產(chǎn)工藝過(guò)程中關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)控提供了較為完整的系列產(chǎn)品，可以對(duì)包括生產(chǎn)線，生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)境在內(nèi)的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的測(cè)試。 

儲(chǔ)存條件：

1、未開封時(shí)，冷藏于2-8℃。并在保存期限前使用完。

2、開封后，將封口以膠帶封緊，儲(chǔ)放于20-25℃/濕度60%以下，并于一個(gè)月內(nèi)完成。