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進(jìn)口燕窩批發(fā)價(jià)格，燕窩加盟
點(diǎn)擊次數(shù)：14發(fā)布時(shí)間：2017/1/4 9:30:19
更新日期：2017/1/4 9:30:19
所 在 地：中國(guó)大陸
產(chǎn)品型號(hào)：
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而具體燉制時(shí)間跟浸泡時(shí)間亦有關(guān)系，如泡得久，可相應(yīng)減少燉的時(shí)間。一般在30-45分鐘即可燉好。燉盅內(nèi)的水位:燕窩加其他材料及滾水（或其他營(yíng)養(yǎng)液）放入燉盅內(nèi)的水位不超過該燉盅的7分（7/10）。因?yàn)樵跓跹喔C的過程中，所有加熱的材料都會(huì)膨脹，令水位升高。如燉前水信過高，則易滾瀉造成浪費(fèi)。 燉好后可配、紅棗、牛奶、蜂蜜、豆?jié){等食用。
燕窩的選購(gòu) 纖維越密越好：燕窩上的纖維是一絲絲清楚可見，紋理清晰而粗細(xì)不一，越密越好。燕窩內(nèi)部的囊絲雜亂而松散。外型大而完整：的燕窩的形狀要完整，大片（大約三個(gè)手指跌在一起），如果燕子在屋的橫梁上筑巢，燕窩會(huì)成船形，如果燕子在墻角筑巢，燕窩會(huì)成三角型。內(nèi)部絲絲分明。另外，也有加工完，成條型和餅型。燕窩泡發(fā)幅度：燕窩泡水后，平均可以發(fā)大3到5倍，而比較上等級(jí)別的甚至可以發(fā)大到5-8倍。假如發(fā)的工序做得好，甚至級(jí)別好的甚至可以發(fā)到10倍。少量幼毛：燕窩發(fā)后，會(huì)看到少量的幼毛，若發(fā)現(xiàn)無(wú)細(xì)買又極其干凈，可能經(jīng)過人為漂洗。味道帶腥：天然的燕窩，會(huì)略帶點(diǎn)腥味，濕水泡浸之后，腥味更濃郁。其他如海藻，不但無(wú)燕窩蛋白香氣，而且?guī)в袧饬液Ｔ逦�。而有些�?jīng)過化學(xué)劑加工的燕窩，經(jīng)浸燉后都會(huì)帶有化學(xué)劑味道，要加倍留意。 挑好燕窩四大要訣 ：燕窩在濕透后，在重量上與干身時(shí)的差異，即“發(fā)頭”越大越好，代表越是經(jīng)吃。一般官燕的“發(fā)頭”有6-8倍。 第二：干凈，即細(xì)毛與雜質(zhì)越少越好。 第三：燕窩的盞型要明顯，其兩端的頭腳越細(xì)越好。 第四：干爽輕盈，含水量少的為上品。 辨真假四大法寶 看：燕窩應(yīng)該為絲狀結(jié)構(gòu)，由片塊結(jié)構(gòu)構(gòu)成的不是真燕窩；純正的燕窩無(wú)論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是呈半透明狀。 聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊、有魚腥味或油膩味道的為假貨。 摸：取一小塊燕窩用水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差、一拉就斷的為假貨。用手指揉搓，沒有彈力，能搓成漿糊狀的也是假貨。 燒：用火點(diǎn)燃干燕窩片，如果是真燕窩就絕不會(huì)產(chǎn)生聲響劇烈的飛濺火星。 幾類假燕窩
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