人們發(fā)現(xiàn)如果采用一些小分子有機金屬化合物能在氧化還原反應(yīng)系統(tǒng)中取代氧而作為電子的受體,并起傳遞電子的作用。二茂鐵就是上述小分子有機金屬化合物，采用這種介體電極的一個很大優(yōu)點就是工作電壓大大低于經(jīng)典的過氧化氫電極,可達到提高精度,減少干擾的目的。

考察二茂鐵是否能作為葡萄糖氧化酶氧化葡萄糖時的電子受體,通�？刹捎醚�環(huán)伏安電化方法。觀察二茂鐵在葡萄糖單獨存在時的伏安圖及當系統(tǒng)中加人葡萄糖氧化酶后伏安圖發(fā)生變化，在接近+0.2v處產(chǎn)生較大的氧化電流。這種現(xiàn)象表明二茂鐵可以氧化葡萄糖氧化酶,而使自己處在還原狀態(tài),然后進一步被電極氧化放出電子,使伏安圖顯出電流變化。 本工作表明采用二茂鐵改良葡萄糖氧化酶電極是可行的。二茂鐵具有良好的電化學性質(zhì)其溶解在有機溶劑中的穩(wěn)定性保證了電子有效地在固定化酶和電極表面的傳遞活動,從而使酶電極能快速地重復(fù)測定分析樣品中的葡萄精。根據(jù)以上結(jié)果說明二茂鐵能夠取代氧作為電子受體,廣泛用于醫(yī)學臨床血糖,發(fā)酵監(jiān)控和食品糖類分析中。