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紫外分光光度法測(cè)定維藥鷹嘴豆中總黃酮的含量
點(diǎn)擊次數(shù)：625 發(fā)布時(shí)間：2008/7/25 11:40:16
鷹嘴豆(Semen Ciceris Ariefini)為豆科(Leguminosae)植物，因其籽實(shí)尖如鷹嘴，故名鷹嘴豆。是維吾爾族習(xí)用藥材，維吾爾語里叫“Nukut”直譯 “奴乎提”或“諾胡提”［1］。在新疆盛產(chǎn)，是世界公認(rèn)的藥食兼用和營養(yǎng)價(jià)值很高的豆類產(chǎn)品。鷹嘴豆豆粉中含有鐵、銅、鋅、錳、鍶等5種微量元素和11種氨基酸［2，3］，在醫(yī)藥方面的應(yīng)用已有悠久的歷史。維吾爾族用它治療支氣管炎，結(jié)膜炎、霍亂、便秘、痢疾、消化不良、腸胃氣脹、毒蛇咬傷、糖尿病、高脂血癥、性欲降低、皮膚瘙癢、中暑等疾病。現(xiàn)代表明：鷹嘴豆可降低血糖和血脂［4］及膽固醇含量，對(duì)人體具有增加膽固醇終端產(chǎn)物的排泄作用，并能防治便秘。是目前糖尿病、高血壓、高血脂等特殊人群的健康食品。對(duì)鷹嘴豆中的黃酮類的分析尚未見報(bào)道。為綜合評(píng)價(jià)鷹嘴豆質(zhì)量，本論文首次采用紫外分光光度法測(cè)定了鷹嘴豆中總黃酮含量［5］，為合理開發(fā)利用鷹嘴豆資源提供質(zhì)量評(píng)價(jià)手段。研究
原創(chuàng)作者：天津市拓普儀器有限公司(天津市光學(xué)儀器廠)
