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山西三氯蔗糖供應商_山西三氯蔗糖批發(fā)_山西三氯蔗糖采購
點擊次數:3發(fā)布時間:2017/8/23 19:40:01

更新日期:2017/9/8 8:17:32
所 在 地:中國大陸
產品型號:
優(yōu)質供應
詳細內容
三氯蔗糖,化學名4,1',6'-三氯-4,1',6'-三脫氧半乳型蔗糖,是一種白色粉末狀產品,極易溶于水、乙醇和甲醇。其甜度為蔗糖的600倍,且甜味純正,同時具有安全性高、穩(wěn)定性好等特點。
三氯蔗糖屬于非營養(yǎng)型強力甜味劑,在人體內幾乎不被吸收,符合當前甜味劑的發(fā)展趨勢,是一種目前已被包括我國在內的世界許多國家承認的高甜度甜味劑。01057492699
三氯蔗糖的主要物理化學特性,三氯蔗糖易溶于水,在室溫下其水溶解度達到25%以上。三氯蔗糖在水中溶解時不容易產生起泡現象,易于稀釋。三氯蔗糖在酒精中也有良好的溶解度,適用于在酒精飲料生產中添加使用。三氯蔗糖的優(yōu)點,是其具有近似于砂糖的醇和口感和濃郁的甜味,同時又具有從酸性到中性在廣幅PH值范圍內的穩(wěn)定性,見圖3、4所示。三氯蔗糖作為甜味劑在食品加工中添加使用時,不僅可以賦予食品良好的甜味,而且在食品中不會引起相關變化,可以說是一種前所未有的非常理想的甜味劑。
三氯蔗糖,是一種屬于低熱量、不易于消化吸收的糖質,適用于在低熱量食品生產中添加使用。另外,三氯蔗糖對牙齒無腐蝕性,因此,食用三氯蔗糖后不會產生蟲齒,是一種適合于消費者健康要求的食品生產用甜味劑。企 業(yè) 名 稱:北京紐特生物技術開發(fā)有限公司
企 業(yè) 名 稱:北京紐特生物技術開發(fā)有限公司
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