氣調(diào)保鮮真空預(yù)冷機(jī)制造商/上海真空預(yù)冷機(jī)廠家
           
           熟食品真空冷卻機(jī)
我公司是國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《果蔬真空預(yù)冷機(jī)》（SB/T 10790-2012）和《熟食品真空冷卻機(jī)》（SB/T 10791-2012）起草單位,研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造、銷(xiāo)售果蔬真空預(yù)冷機(jī)、熟食品真空冷卻機(jī)、真空冷卻瀝水機(jī)設(shè)備。產(chǎn)品按該標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)并負(fù)責(zé)售后服務(wù)。
25-55℃溫度區(qū)，細(xì)菌繁殖速度極快。熟食品快速降低到25℃以下就可延長(zhǎng)保質(zhì)期。上海市規(guī)定出鍋的熟食品在2小時(shí)內(nèi)降低到10℃以下。我公司設(shè)計(jì)生產(chǎn)的熟食品真空冷卻機(jī)冷卻到10℃以下的時(shí)間小于30分鐘.
主要技術(shù)性能
1、 冷卻溫度范圍：剛出鍋的95℃高溫熟食品可冷卻到10℃以下
2、 冷卻時(shí)間：夏天高溫季節(jié)冷卻小于30分鐘。一次冷卻量小，或環(huán)境溫度低，冷卻速度快
3、 真空室一端或兩端既可配置轉(zhuǎn)門(mén)，也可是平移門(mén)（推拉門(mén)）
4、 真空室與配套機(jī)器可組成一個(gè)整體即整體式，也可將兩者分置于車(chē)內(nèi)（真空室）、車(chē)間外（室外機(jī)組）即分體式
5、 真空室與門(mén)之間密封條為特殊橡膠，橫截面形狀和硬度均為我公司專有設(shè)計(jì)，上海定點(diǎn)公司生產(chǎn)。能在150℃～-40℃下長(zhǎng)期使用不產(chǎn)生塑性（永久）變形、不脫落。如果采用硅橡膠材料做門(mén)密封條，一年左右就會(huì)開(kāi)裂。密封條老化喪失彈性、開(kāi)裂、脫落是熟食品真空冷卻機(jī)*常見(jiàn)的缺陷，使得真空冷卻機(jī)喪失冷卻能力
6、 在彩色觸摸屏上進(jìn)行人機(jī)對(duì)話，冷卻溫度可在觸摸屏上設(shè)置
7、 門(mén)壓緊裝置為快速夾鉗，扳轉(zhuǎn)角度大于90°就可將門(mén)壓緊
8、 操作。設(shè)計(jì)智能化，操作傻瓜化。冷卻溫度在觸摸屏上設(shè)置。在觸摸屏上按“啟動(dòng)”， 機(jī)器就按設(shè)計(jì)程序自動(dòng)運(yùn)行：水環(huán)泵和制冷機(jī)運(yùn)行，到設(shè)定溫度自動(dòng)停機(jī)
9、 配套真空泵、制冷壓縮機(jī)、PLC、中央處理器均為著名公司產(chǎn)品
10、 重量輕，體積小，占地面積小
11、 按客戶一次冷卻量或周轉(zhuǎn)框大小與數(shù)量，并且根據(jù)場(chǎng)地大小進(jìn)行專門(mén)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)


                                           

公司法定代表人，1999年7月進(jìn)入該領(lǐng)域，涉及真空冷卻理論與技術(shù),是國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《果蔬真空預(yù)冷機(jī)  SB/T 10790-2012》、《熟食品真空冷卻機(jī)  SB/T 10791-2012》主要起草人，是中國(guó)制冷學(xué)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)高級(jí)會(huì)員，中國(guó)農(nóng)業(yè)工程學(xué)會(huì)專家?guī)鞂＜�，《農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào)》審稿專家。2007年以來(lái)，發(fā)表了20多篇關(guān)于真空冷卻、減壓貯藏、真空冷鮮鏈等學(xué)術(shù)論文和10多篇專業(yè)文章（可見(jiàn) 本網(wǎng)站‘博采眾長(zhǎng)—拋磚引玉’欄）。我公司總工程師樂(lè)意與海內(nèi)外業(yè)內(nèi)學(xué)者、專家、研究人員和使用人員進(jìn)行切磋、交流。公司是中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)和中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)機(jī)械化分會(huì)團(tuán)體會(huì)員。
我公司產(chǎn)品按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)生產(chǎn)，一些性能優(yōu)于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。我公司產(chǎn)品通用技術(shù)性能主要為：
1、果蔬真空預(yù)冷機(jī)：工作壓力≯400Pa；冷卻時(shí)間≯30分鐘；在觸摸屏上進(jìn)行人機(jī)對(duì)話；無(wú)需水源和配套設(shè)施。生鮮蔬果從采后溫度可冷卻到0℃；
2、熟食品真空冷卻機(jī)：冷卻時(shí)間≯30分鐘；在觸摸屏上進(jìn)行人機(jī)對(duì)話；需要冷卻水源。冷到室溫的型號(hào)為ZLSXX,冷卻到10℃以下型號(hào)為ZLSDXX；
3、果蔬真空預(yù)冷瀝水機(jī)：在快速冷卻性能基礎(chǔ)上增加瀝水性能，瀝水率比一般的真空冷卻高出一倍以上。
4、真空室門(mén)密封條材料為特殊橡膠，在150 ～ - 40℃環(huán)境溫度長(zhǎng)期使用不老化,其橫截面形狀、硬度為專有設(shè)計(jì)生產(chǎn)，結(jié)合密封槽橫截面形狀為T(mén)形，密封條牢牢嵌在T形槽內(nèi)確保不脫落。密封條老化或脫落使真空預(yù)冷機(jī)（冷卻機(jī)）喪失冷卻功能，是預(yù)冷機(jī)（冷卻機(jī)）*常見(jiàn)的毛病。硅橡膠材料的密封條易老化開(kāi)裂。


上海善如水|||氣調(diào)保鮮真空預(yù)冷機(jī)制造商/上海真空預(yù)冷機(jī)廠家