產(chǎn)品展示
武漢學(xué)做小籠包技術(shù)_小籠包培訓(xùn)_食尚香武漢包子培訓(xùn)
點(diǎn)擊次數(shù):26發(fā)布時間:2016/11/17 13:49:36

更新日期:2016/12/3 16:13:48
所 在 地:中國大陸
產(chǎn)品型號:
優(yōu)質(zhì)供應(yīng)
詳細(xì)內(nèi)容
小籠包一直都很愛吃,但每次買來吃不了幾個就不想吃了,因?yàn)闇锏臏怯闷鲋谱鞯模粤撕笥悬c(diǎn)粘嘴,而且還有些膩口,所以也很少買來吃了。
今天這款“灌湯小籠包”是跟著小廚飄香學(xué)做的成果,味道非常好,湯汁豐富鮮美,肉餡滑嫩適口,吃在嘴里一點(diǎn)都不膩口,比買的好吃很多。不過,有點(diǎn)欠缺的就是包子冷卻之后,外皮稍微有點(diǎn)偏硬,所以,要趁熱吃味道和口感才是的。
食尚香武漢小籠包培訓(xùn)(http://www.whssxpx.com/zcmd/baozi/526.html)做法:
1、盆里放入高筋粉、低筋粉和1g的鹽
2、和成面團(tuán)后蓋上保鮮膜餳制10分鐘左右
3、肉餡中放入姜末、鹽、生抽、老抽、食用油、香油、糖、雞精、味精順一方向攪拌均勻
4、攪勻后將高湯少量多次的打入肉餡里
5、包之前放入蔥花攪拌均勻
6、將面團(tuán)分成20g左右的面劑子,
7、再搟成薄薄的面皮
8、放入餡料
9、將包好的包子用玉米葉墊上防粘,再放進(jìn)籠屜里,水開后放進(jìn)蒸鍋,蓋上蓋子中大火蒸制8分鐘即可
食尚香武漢小吃培訓(xùn)(http://www.whssxpx.com/)學(xué)校有著過硬的技術(shù),學(xué)前預(yù)約可免費(fèi)品嘗,味道滿意后再學(xué),老師一對一教學(xué),手把手教會學(xué)員凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們免費(fèi)指導(dǎo)學(xué)員開店所需設(shè)備、廚具、配料、進(jìn)貨等一系列的后期服務(wù)學(xué)員有任何問題可隨時電話咨詢,簽訂學(xué)習(xí)合同,包教包會,學(xué)習(xí)技術(shù)有保障。學(xué)員全程親自動手,學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員練習(xí),直到學(xué)員學(xué)會為止
食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校其他熱門項(xiàng)目:
早餐面點(diǎn):面條、包子、生煎包、鮮汁大包、油條、水餃餛飩、豆腐腦、胡辣湯、面條等等
鹵菜涼菜:口水雞、鹽水鴨、周黑鴨、絕味系列、烤鴨、板鴨、涼拌菜等等
飲品西點(diǎn):奶茶、珍珠奶茶、奶綠、奶昔、西點(diǎn)、雙皮奶、布丁、芝士、蛋糕、披薩、烘焙西點(diǎn)等等
燒烤類:烤海鮮、烤素菜、烤魚、萬州烤魚、巫山烤魚、烤羊腿、烤全羊、燒烤小吃、鐵板燒烤等等
地方小吃:酸辣粉、麻辣燙、肉夾饃、涼皮、云吞面、燒臘、荷葉飯、蓋澆飯、蓋澆面、炸醬面、干拌面等等
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