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每一位學(xué)員都是來自全酸辣粉很早以前流傳于四川民間,它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉,味以突出酸辣為主而得名,后來經(jīng)過不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃。“酸辣粉”系純?nèi)痪G色食品,主粉由紅薯,紅苕,豌豆按*佳比例調(diào)和,然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉主要采用紅薯粉加工而成。

“酸辣粉”是重慶的傳統(tǒng)名小吃,由于價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下粉”之美名。酸辣粉行業(yè)的品牌是好又來。 酸辣粉分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于干粉條制作的酸辣粉較為簡易方便,一般都采用干粉的制作方式。而“水粉”的調(diào)制操作就相對復(fù)雜一些。國不同的城市,請不要因為《距離原因》而放棄選擇創(chuàng)業(yè)的機會!
 一. 酸辣粉介紹:
 酸辣粉是四川和重慶兩地民間的傳統(tǒng)特色名小吃。物美價廉,深受全國人民的喜愛。酸辣粉是以紅薯粉為主料,能健脾開胃,預(yù)防便秘,抑制乳腺癌和結(jié)腸癌。常食能保護人體皮膚,延緩衰老,也有很好的減肥攻效。
 二. 酸辣粉特點:
 酸辣粉的粉條是純紅薯粉,晶瑩剔透,有嚼勁,用上等高湯,專用醋,制做出來的酸辣粉,麻辣鮮香,口感醇厚,鮮香十足。一聞到香味就情不自禁想流口水。酸的安逸,辣的過癮,麻的舒服。
 三. 酸辣粉市場前景:
 目前酸辣粉已經(jīng)從川渝地區(qū)走向了全國,紅遍了大江南北,深受全國人民的喜愛,由其受到年輕女子的追捧,成了她們的*愛。南至廣東深圳,北至江浙,北京一帶都創(chuàng)下了單店日賣兩三千碗的火爆場面紀(jì)錄。有很多人憑借酸辣粉這個小項目,走上了致富的道路。13120328270   QQ;3482368958高晶晶
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