主要應(yīng)用：食品類：餅干、奶油、乳酪、糖果、點(diǎn)心、水果、黃油、寵物食品、肉類食品、酸奶等非食品類：膠粘劑、瀝青、橡膠、化妝品、乳液、發(fā)泡劑、油脂、膠漿、涂料、石蠟等適用于工業(yè)測(cè)量、個(gè)人護(hù)理用品、食品的檢測(cè)。

針對(duì)不同應(yīng)用，可配置多種探頭、底座及其它配件，例如：切割測(cè)量：利用鋼絲線切過樣品，評(píng)價(jià)切面情況。測(cè)量如奶酪等產(chǎn)品的性質(zhì)。

變形性測(cè)量：利用特殊夾具測(cè)量小樣品或不規(guī)則樣品如軟糖的變形參數(shù)。

折斷測(cè)試：模擬外力沖擊，測(cè)量如餅干等脆性產(chǎn)品的折斷力或斷點(diǎn)。

背壓延展性：使用特制器具，規(guī)范操作程序以實(shí)現(xiàn)重復(fù)生產(chǎn)。

小孔刺穿檢測(cè)：測(cè)量樣品的硬度，如樣品的烘干程度等。

溢出性能：如測(cè)量酸奶自杯中的溢出性能。

強(qiáng)度測(cè)量：標(biāo)準(zhǔn)的凍力測(cè)量, 測(cè)量凝膠，如果凍或明膠的強(qiáng)度。

錐入度：測(cè)量如奶油類等產(chǎn)品在滲透過濾時(shí)的流動(dòng)性.

LFRA Texture Analyzer： LFRA組織分析儀（凍力儀）性能特點(diǎn)：

1. 操作簡(jiǎn)便，易于維護(hù)和校正

2. 為GME及GMIA著作中關(guān)于明膠成膜性的評(píng)估測(cè)試中使用的儀器（AOAC/BS757:1975）

3. 內(nèi)置多種測(cè)量應(yīng)用方法

4. 50余種探頭及配件適應(yīng)不同測(cè)量需求

5. 數(shù)顯�？蛇BPC機(jī)或數(shù)據(jù)記錄儀輸出

6. 3種測(cè)量范圍：100g，1000g及1500g

7. 5種操作速度：0.1—2.00mm/s

8. 1-75mm行程/1mm

9. 3種操作模式：正常，循環(huán)，保持可選配TA軟件以圖表形式顯示及記錄測(cè)量過程中樣品的變化情況。

技術(shù)參數(shù)：

測(cè)量范圍/分辨率：0-100g（0.1g）,0-1000g（1g）,0-1500g（1g）

精度：低于滿量程的0.2%

重現(xiàn)性：低于滿量程的0.5%

行程：1-75mm，1mm

調(diào)節(jié)行程精度：±0.02mm

速度：6-120mm/min，0.1-2.0mm/s

速度精度：<±5%

測(cè)量方式：正常、循環(huán)、保持