LC-MC/MS檢測方案，應(yīng)用配有Surveyor™ LC-MS型液相泵和自動(dòng)進(jìn)樣器的Thermo Scientific TSQ Quantum質(zhì)譜儀。Thermo Scientific TSQ Quantum三重四極桿質(zhì)譜系統(tǒng)是可以使用高度選擇反應(yīng)監(jiān)測（H-SRM）模式的儀器，這種模式使動(dòng)物組織等復(fù)雜樣品的快速和有效分析更容易、更快捷。Thermo Scientific的LC-MS/MS檢測方法，得出的精密度值和準(zhǔn)確度值，完全滿足食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于分析方法建立和確證的指導(dǎo)原則與要求。另外，此方法與渦流技術(shù)相結(jié)合，提供了一套從樣品制備到數(shù)據(jù)分析完全的解決方案，節(jié)省了科研工作者和政府檢測機(jī)構(gòu)工作人員的寶貴時(shí)間。

 

該方法是美國國家食品安全與技術(shù)中心檢測三聚氰胺的主要方法，目前也被中國質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局（AQSIQ）及下屬實(shí)驗(yàn)室作為參考方法。2008年下半年，國內(nèi)關(guān)于嬰幼兒奶粉中存在三聚氰胺的丑聞迅速引起全社會(huì)的高度關(guān)注，賽默飛世爾的技術(shù)團(tuán)隊(duì)也在48小時(shí)內(nèi)迅速做出反應(yīng)，以LC-MC/MS檢測方案幫助相關(guān)機(jī)構(gòu)開發(fā)出檢測牛奶和嬰兒配方乳制品中三聚氰胺的檢測方法。

 

自2009年1月起，由著名B2B工業(yè)資訊媒體出版商榮格貿(mào)易出版有限公司主辦的“2009榮格食品飲料業(yè)技術(shù)創(chuàng)新獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)吸引了國內(nèi)外企業(yè)參加，經(jīng)過來自中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品添加劑生產(chǎn)應(yīng)用工業(yè)協(xié)會(huì)、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、中國食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)、中國肉類食品綜合研究中心、上海市冷凍食品協(xié)會(huì)、上海市糖制食品協(xié)會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)的專家評(píng)審團(tuán)的嚴(yán)格評(píng)議，*終評(píng)選出了20項(xiàng)創(chuàng)新技術(shù)和27項(xiàng)具有代表性的創(chuàng)新產(chǎn)品。
 

歡迎訪問食品安全專題：http://www.thermo.com.cn/foodsafety
 

欲了解更多食品安全講座信息，請(qǐng)?jiān)L問：http://www.thermo.com.cn/webinar-foodsafety09

賽默飛世爾科技 （Thermo Fisher Scientific）（紐約證交所代碼：TMO）是全球科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)者，致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。公司年銷售額超過105億美元，擁有員工約3萬4千人，在全球范圍內(nèi)服務(wù)超過35萬家客戶。主要客戶類型包括：醫(yī)藥和生物公司，醫(yī)院和臨床診斷實(shí)驗(yàn)室，大學(xué)、科研院所和政府機(jī)構(gòu)，以及環(huán)境與工業(yè)過程控制裝備制造商等。公司借助于Thermo Scientific和Fisher Scientific這兩個(gè)主要的品牌，幫助客戶解決在分析化學(xué)領(lǐng)域所遇到的從常規(guī)測試到復(fù)雜研發(fā)的各種挑戰(zhàn)。Thermo Scientific能夠?yàn)榭蛻籼峁┮徽�套包括高端分析儀器、實(shí)驗(yàn)室裝備、軟件、服務(wù)、耗材和試劑在內(nèi)的實(shí)驗(yàn)室綜合解決方案。Fisher Scientific為衛(wèi)生保健、科學(xué)研究、安全和教育領(lǐng)域的客戶提供一系列實(shí)驗(yàn)室裝備、化學(xué)藥品及其他用品和服務(wù)。賽默飛世爾科技將努力為客戶提供*為便捷的采購方案，為科學(xué)研究的飛速發(fā)展不斷改進(jìn)工藝技術(shù)，提升客戶價(jià)值，幫助股東提高收益，為員工創(chuàng)造良好的發(fā)展空間。更多信息，請(qǐng)瀏覽公司網(wǎng)站：www.thermofisher.com（英文）或www.thermo.com.cn（中文）。