小蘇打 碳酸氫鈉 重碳酸鈉 廣西小蘇打 南寧小蘇打 分子式: NaHCO3 分子量: 84.01 CAS: 144-55-8 中文名稱: 碳酸氫鈉 重碳酸鈉 小蘇打 英文名稱: Carbonic acid monosodium salt sodium bicarbonate baking soda 碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無臭、味咸，可溶于水，不溶于乙醇 碳酸氫鈉可直接作為制藥工業(yè)的原料，用于治療胃酸過多。還可用于電 影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等 食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑。