醇基燃料家用灶包括金屬灶體、鍋座、保溫材料和爐膛式燃燒室，本灶具內(nèi)設有藕煤式紅外蓄熱板塊體和醇基霧化燃燒機；該藕煤式紅外蓄熱板塊體設置在爐膛式燃燒室上端口，該醇基霧化燃燒機為整體結(jié)構(gòu)，包括風機、組合箱體、帶電弧點火針頭的高壓點火包、帶壓力霧化噴頭的壓力泵、與醇基燃料進口相通的電磁閥和火筒。本灶具設計新穎，結(jié)構(gòu)緊湊，使用方便，操作安全可靠，燃燒充分，熱量充分利用，熱量得到充分利用，節(jié)能效果顯著，高對流傳熱，增加了紅外傳熱、實現(xiàn)了電弧點火和進行霧化燃燒的蓄能紅外的醇基燃料藕煤式灶具。適用于各類餐館、食堂的單灶、雙灶或蒸灶，熱水灶和中小型鍋爐。