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發(fā)酵豆粕在養(yǎng)豬中的應用

一、發(fā)酵方法：發(fā)酵池規(guī)格底2×1.5米，高1米，取豆粕1000公斤，玉米粉20公斤， 粗飼料發(fā)酵劑菌液 10～15公斤等，將豆粕，玉米粉入池，把10-15公斤 粗飼料發(fā)酵劑菌液均勻灑到混合原料的表面，再開水籠頭加水入池，一直加到水浸到物料的表面為止，關掉水籠頭，讓水滲透到料中，一般加水量*終為1比1.5，即為總料的1.5倍，這里是1500公斤加水量。然后表面加一層厚塑料薄膜，塑料薄膜與池邊接觸的地方要卷邊到料中，以求密封完好。發(fā)酵時間，夏天至少3天，冬天至少10天，春秋至少6天，尤其是教槽料豆粕的發(fā)酵時間適當延長兩天為好，以讓亞鐵充分螯合到小肽中，也會產(chǎn)生更多的肽類物質。

二、使用方法按照豬場配方使用，把配方中的豆粕改成發(fā)酵豆粕即可，可顯著增加飼料的消化吸收率，降低料肉比。具體稱量時，由于發(fā)酵豆粕是濕料，所以，根據(jù)上述的工藝，需要乘以2.6左右，即如果你需要稱量10公斤折干物質的發(fā)酵豆粕時，實際上需要稱26公斤加入配料中�；蛟诒３至先獗龋L速度不變的情況下，可略為減少3～5%的用量，相應地用菜粕，棉粕，或麥麩玉米等代替。也就是減少配方的能量蛋白含量濃度，以降低成本。

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三、發(fā)酵豆粕喂豬技術的好處和原理。總體上講：可以降低料肉比0.3～0.5左右，相對于現(xiàn)在的養(yǎng)殖水平也就是降低料耗10～18%左右；非常顯著地降低乳仔豬尤其是斷奶仔豬應激反應，增強免疫力；顯著減少疾病發(fā)生率，降低死亡率，減少抗生素的使用量，生產(chǎn)綠色豬肉；豬舍臭味大為減少；原理上有：發(fā)酵產(chǎn)生大量的活性肽：如小肽鐵、抗菌肽、免疫增強肽等等，同時這些肽類物質的消化率經(jīng)實踐證明，比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。從而顯著增加了豆粕的消化利用率，特別是在哺乳期仔豬，斷奶仔豬，保育豬飼料中使用效果，在小豬階段使用發(fā)酵豆粕可以提高日增重5～8%，全期使用比對照組出欄體重高出6～8千克；母豬日糧中使用可改善母豬產(chǎn)后食欲；公豬日糧中使用有助于配種后體能恢復。富含肽類的發(fā)酵豆粕可以鰲合微量元素（如鐵），并可保護維生素效價。發(fā)酵豆粕中含有大量的有益微生物，顯著改善仔豬腸管微生態(tài)平衡，降低發(fā)病率，提高免疫力，抑制有害細菌如大腸桿菌，沙門氏菌等。養(yǎng)殖戶使用后會發(fā)現(xiàn)：使用天發(fā)現(xiàn)小豬愛吃，使用一周豬舍內的嗅味減輕，一期下來小豬變得更為健康，感覺上小豬比以前好養(yǎng)多了。所以，發(fā)酵豆粕已經(jīng)不僅僅是為了代替魚粉使用的目的了，發(fā)酵豆粕的功能有了更多的解釋和期待。在飼料中使用10～20%發(fā)酵豆粕，可以適當降低抗生素與藥物的用量，完全可以達到或超過單一使用抗生素與藥物的效果，從而有利于飼料與養(yǎng)殖行業(yè)的健康發(fā)展，并為生產(chǎn)無公害豬肉提供了一個可靠的技術選擇。

         鄭州好旺農生物科技研制出的粗飼料發(fā)酵劑，作為生物發(fā)酵劑，可以有效的發(fā)酵豆渣，豆粕這樣大豆類的廢棄剩料，由于生的豆類剩料直接飼喂是很容易造成動物的腸胃不適，消化不良，腹瀉，所以一般都是要處理發(fā)酵一下來喂效果是的。好旺農粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕有幾大特點：，就是發(fā)酵時間短，夏天發(fā)酵1-3天 冬天發(fā)酵3-5天  第二，就是營養(yǎng)性高，在發(fā)酵過程中會產(chǎn)生多種營養(yǎng)元素，提高豆粕的營養(yǎng)價值，同樣會分解豆粕中抗吸收的物質成分  第三，就是方便保存，用好旺農粗飼料發(fā)酵劑發(fā)酵豆粕可以保存一年時間沒有問題，不變質，不腐壞，壓實密封好可以長久保存。