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中藥絮凝分離技術(shù)是將絮凝劑加到中藥的水提液中通過(guò)絮凝劑的吸附、架橋、絮凝作用以及無(wú)機(jī)鹽電解質(zhì)微粒和表面電荷產(chǎn)生凝聚作用，使許多不穩(wěn)定的微粒如蛋白質(zhì)、錳液質(zhì)、樹膠、鞍質(zhì)等連接成絮團(tuán)沉降，經(jīng)濾過(guò)達(dá)到分離純化的目的。

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使用絮凝劑能在較大程度上保留有效成分，安全無(wú)毒，操作簡(jiǎn)便。絮凝劑有鞣酸、明膠、蛋清、101果汁澄清劑、ZTC澄清劑、殼聚糖等，但應(yīng)用*廣泛的是殼聚糖澄清劑

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中藥提取現(xiàn)代方法的優(yōu)點(diǎn)

中藥提取物純度高，操作簡(jiǎn)單，節(jié)能；提取效率高,生產(chǎn)周期短,易發(fā)現(xiàn)天然植物中新的活性成分,極少損失易揮發(fā)組分或破壞生理活性物質(zhì),無(wú)溶劑殘留,產(chǎn)品質(zhì)量高。

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中藥提取物是融合現(xiàn)代制藥新技術(shù)的新型中藥產(chǎn)品，它是通過(guò)對(duì)凈藥材或炮制品經(jīng)浸出、澄清、過(guò)濾、蒸發(fā)等方法提取、純化而制成的供中成藥生產(chǎn)的原料產(chǎn)品具有廣闊的市場(chǎng)空間，在藥品、食品、化妝品等諸多領(lǐng)域都被廣泛應(yīng)用，因而帶動(dòng)了一大批相關(guān)產(chǎn)業(yè)。