山西山寶食用菌生物有限公司創(chuàng)建于2006年12月，位于汾陽市陽城生態(tài)食品園，注冊資本7636萬元。公司現(xiàn)有員工326人，是一家由煤焦型企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展而成的全國食品工業(yè)品牌龍頭企業(yè)，山西省“513”工程重點龍頭企業(yè)、山西省技術(shù)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。公司以食用菌種植、加工、銷售、科研、廢菌包處理食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，成為全國食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。公司建有專業(yè)食用菌研發(fā)大樓，設(shè)有研發(fā)中心，現(xiàn)有研發(fā)專家人員18人。近年來，公司共獲得6項食用菌品種鑒定證書（山西省首家獲得單位，現(xiàn)已在全省推廣使用）、4項發(fā)明、1項實用型、7項外觀設(shè)計。公司商標(biāo)為“晉祥山寶”，是山西省知名商標(biāo)。2012年率先聘請明星林心如作為產(chǎn)品形象代言人，并在全省及全國多家媒體宣傳，極大提升了產(chǎn)品知名度和美譽度。公司規(guī)劃2015年到2016年在研發(fā)大樓設(shè)立科技成果示范中心，食用菌職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心，產(chǎn)品檢測中心，知識產(chǎn)權(quán)與信息中心，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定中心，博士后科研流動站，食用菌新產(chǎn)品研發(fā)中心，菌渣利用研發(fā)中心，食用菌種質(zhì)繁育中心，野山菌栽培技術(shù)研究中心。